Bandung dan Kulinernya

                Selain dikenal sebagai Kota Kembang, Bandung juga memiliki wisata kulinernya yang cukup menarik dan beragam. Kota yang penuh sejuta cerita ini memiliki banyak makanan dan minuman khasnya yang wajib dicoba ketika berkunjung kesini. Ini dia beberapa kuliner khas Bandung yang wajib dicoba:

1.Seblak

                Siapa yang tidak pernah coba seblak? Makanan yang terbuat dari kerupuk dengan bumbu rempah-rempah yang dimasak jadi satu, rasanya yang gurih dan pedas membuat ngiler bahkan nagih. Sekarang sudah banyak macam seblak yang dapat dicampur selain kerupuk, ada seblak ceker, mie, somay, juga batagor. Rasanya pun sudah banyak dikombinasikan dengan berbagai macam rempah yang lainnya sehingga rasanya semakin nampol dimulut. Anda dapat menemukan banyak tukang seblak dipinggirang kota Bandung, mulai dari gerobak, atau kaki lima biasa bahkan restoran sekalipun sudah banyak menyediakan makanan pedas dan gurih yang satu ini.

2.Surabi

                Nah, makanan yang satu ini rasanya gurih dan lebih cenderung manis atau biasa dimakan sebagai dessert atau penunda lapar di malam hari. Surabi ini bisa disebut sebagai pancakenya orang Bandung lho, bentuknya yang bulat dengan taburan toping yang bermacam-macam. Mulai dari varian manis, dengan taburan mesis, keju, atau coklat. Juga bisa dengan toping asin lho, oncom, telur, cumi bahkan ikan teri atau ikan abon. Surabi mulai banyak varian topingnya saat ini tinggal pilih sesuai selera Anda. Harganya juga lumayan murah, mulai dari lima ribuan saja kok.

3.Cimol, Cireng, Cilok

                Ketiganya sama-sama terbuat dari aci lho. Tapi cara pembuatannya aja yang berbeda. Cimol itu singkatan dari aci digemul (bentuk bulat), yang digoreng lalu ditambah dengan bumbu atau saus sebagai penambah rasa ketika dimakan. Lalu, ada cireng (aci digoreng) cireng ini bentuknya pipih yang bisanya dicampur dengan bumbu kacang atau saus biasa. Nah, yang terakhir ada cilok alias aci dicolok, kalau yang ini prosesnya di rebus/kukus yang nantinya ditambah dengan saus kacang atau bumbu-bumbu lainnya. Ketiganya memiliki rasa yang gurih dan enak.

                Yup, Bandung penuh dengan berbagai kulinernya yang enak. Jadi ketika berkunjung kesini, jangan lupa cobain makanan-makanan diatas ya. Banyak juga sih makanan diatas yang bisa ditemui diberbagai daerah, tapi tentunya rasa nggak akan bohong kalau sudah ketemu dengan Bandung Aslinya. Happy Eat, Happy Tummy!