Saat menikmati ayam goreng, akan lebih nikmat jika menggunakan daun kemangi. Daun kemangi biasanya dijadikan sebagai lalapan. Selain itu, daun kemangi juga bisa diolah menjadi bahan masakan yang lezat.
Daun kemangi termasuk satu keluarga dengan daun mint. Daun kemangi memiliki nama lain Ocimum basilicum. Daun ini memiliki aroma yang khas dan bisa menambah cita rasa. Tak heran daun ini sering digunakan untuk masakan Italia.
Daun kemangi memiliki beberapa manfaat yang baik untuk kesehatan tubuh, salah satunya bisa menurunkan kolesterol. Berikut manfaat daun kemangi dan cara mengolahnya :
Manfaat Daun Kemangi
1. Mencegah Kanker
Manfaat daun kemangi yang pertama adalah dapat mencegah kanker. Karena daun kemangi memiliki kandungan antioksidan yang tinggi. Sehingga dapat mencegah radikal bebas merusak sel tubuh.
2. Mengontrol Kadar Gula Darah
Jika Anda memiliki diabetes, daun kemangi sangat cocok dimakan untuk mengontrol kadar gula darah. Kandungan di dalam daun kemangi dapat mempercepat penurunan kadar gula. Maka orang yang mengonsumsi daun kemangi akan terhindar dari diabetes.
3. Menjaga Kesehatan Jantung
Daun kemangan memiliki kandungan eugenol. Kandungan tersebut akan mengurangi tekanan darah tinggi yang menyebabkan gagal jantung. Rajin mengonsumsi daun kemangi akan membuat kadar kolesterol di dalam tubuh lebih terkontrol.
4. Menenangkan Pikiran
Daun kemangi memiliki manfaat yang bisa membantu menenangkan pikiran. Aroma dari daun kemangi ini mampu merelaksasikan pikiran, sehingga membantu stres hilang. Bahkan daun kemangi bisa membantu mempercepat tidur dan menjaga kualitas tidur.
5. Mencegah Penuaan Dini
Tak hanya baik untuk tubuh, daun kemangi juga memiliki manfaat yang baik untuk kulit. Karena daun kemangi diperkaya dengan antioksidan, sehingga mampu mencegah penuaan dini. Daun kemangi juga bisa membantu menghidrasi kulit yang kering.
Cara Mengolah Sambal Daun Kemangi
Bahan :
Bahan sambal :
Cara membuat :
1.Tumis bahan sambal sebentar. Lalu angkat dan haluskan.
2.Beri garam sedikit saja.
3.Tambahkan penyedap. Siram minyak yang digunakan untuk menggoreng ikan ke sambal.
4.Masukkan ikan asin, aduk dan dipenyet. Masukkan kemangi. Aduk sampai rata. Sajikan.
Tips 25 Maret 2025
Mesin Pencari Alat Paling Penting di Internet: Evolusi dari Direktori Web ke AI Search
Mesin pencari adalah alat paling penting di internet yang memungkinkan pengguna menemukan informasi dengan cepat dan efisien. Dari direktori web sederhana
Nasional 13 Des 2021
Video Pembelajaran Pijar Sekolah Sebagai Cara Efektif Metode Belajar Online Yang Menyenangkan
Di tengah masa pandemi Covid-19 seperti saat sekarang ini berimbas di seluruh aspek kehidupan. Semua mengeluh dan merasa merugi, baik pedagang, pengusaha,
Tips 19 Jul 2022
Keuntungan Sewa Mobil Lepas Kunci Saat Berlibur
Lombok merupakan salah satu tujuan wisata Indonesia yang difavoritkan wisatawan lokal maupun asing. Tidak mengherankan jika pulau yang berada di provinsi Nusa
Tips 10 Jun 2025
Rental Kendaraan dan Peran Penting Travel Agent dalam Promosi Website Agen Travel
Dalam era digital saat ini, bisnis rental kendaraan semakin berkolaborasi dengan travel agent untuk memperluas jangkauan pemasaran mereka. Dengan munculnya
Pendidikan 24 Jun 2025
Persiapan Menghadapi Tryout Online SD Kelas 6: Langkah Cerdas untuk Sukses
Dalam dunia pendidikan, proses belajar mengajar adalah hal yang sangat penting dan memerlukan persiapan yang matang. Terutama bagi siswa kelas 6 yang akan
Pendidikan 11 Mei 2025
5 Kesalahan Umum saat Tryout SKD CPNS dan Cara Menghindarinya
Mempersiapkan ujian Seleksi Kompetensi Dasar (SKD) untuk Calon Pegawai Negeri Sipil (CPNS) adalah langkah penting bagi setiap pelamar. Salah satu metode yang