
Saat menikmati ayam goreng, akan lebih nikmat jika menggunakan daun kemangi. Daun kemangi biasanya dijadikan sebagai lalapan. Selain itu, daun kemangi juga bisa diolah menjadi bahan masakan yang lezat.
Daun kemangi termasuk satu keluarga dengan daun mint. Daun kemangi memiliki nama lain Ocimum basilicum. Daun ini memiliki aroma yang khas dan bisa menambah cita rasa. Tak heran daun ini sering digunakan untuk masakan Italia.
Daun kemangi memiliki beberapa manfaat yang baik untuk kesehatan tubuh, salah satunya bisa menurunkan kolesterol. Berikut manfaat daun kemangi dan cara mengolahnya :
Manfaat Daun Kemangi
1. Mencegah Kanker
Manfaat daun kemangi yang pertama adalah dapat mencegah kanker. Karena daun kemangi memiliki kandungan antioksidan yang tinggi. Sehingga dapat mencegah radikal bebas merusak sel tubuh.
2. Mengontrol Kadar Gula Darah
Jika Anda memiliki diabetes, daun kemangi sangat cocok dimakan untuk mengontrol kadar gula darah. Kandungan di dalam daun kemangi dapat mempercepat penurunan kadar gula. Maka orang yang mengonsumsi daun kemangi akan terhindar dari diabetes.
3. Menjaga Kesehatan Jantung
Daun kemangan memiliki kandungan eugenol. Kandungan tersebut akan mengurangi tekanan darah tinggi yang menyebabkan gagal jantung. Rajin mengonsumsi daun kemangi akan membuat kadar kolesterol di dalam tubuh lebih terkontrol.
4. Menenangkan Pikiran
Daun kemangi memiliki manfaat yang bisa membantu menenangkan pikiran. Aroma dari daun kemangi ini mampu merelaksasikan pikiran, sehingga membantu stres hilang. Bahkan daun kemangi bisa membantu mempercepat tidur dan menjaga kualitas tidur.
5. Mencegah Penuaan Dini
Tak hanya baik untuk tubuh, daun kemangi juga memiliki manfaat yang baik untuk kulit. Karena daun kemangi diperkaya dengan antioksidan, sehingga mampu mencegah penuaan dini. Daun kemangi juga bisa membantu menghidrasi kulit yang kering.
Cara Mengolah Sambal Daun Kemangi
Bahan :
Bahan sambal :
Cara membuat :
1.Tumis bahan sambal sebentar. Lalu angkat dan haluskan.
2.Beri garam sedikit saja.
3.Tambahkan penyedap. Siram minyak yang digunakan untuk menggoreng ikan ke sambal.
4.Masukkan ikan asin, aduk dan dipenyet. Masukkan kemangi. Aduk sampai rata. Sajikan.
Sharing 22 Nov 2023
Pilih Paket Wisata Malang Termurah di Sini dan Worth It
Malang menjadi kota terbesar ke dua di Jawa Timur yang punya banyak pesona di dalamnya, termasuk destinasi wisata yang beragam. Kamu bisa menikmati wisata
Bisnis 11 Apr 2025
Jasa Like Terbaik: Cepat, Aman, dan Mudah Digunakan
Di era digital saat ini, memiliki kehadiran yang kuat di media sosial sudah menjadi kebutuhan bagi individu maupun bisnis. Engagement sosial media yang tinggi
Pendidikan 28 Apr 2025
Rekomendasi Prodi Terbaik SNBT 2026, Cocok untuk Masa Depan Cerah!
Menyongsong tahun 2026, persiapan untuk memasuki dunia perkuliahan lewat Seleksi Nasional Berbasis Tes (SNBT) semakin penting. Program studi populer SNBT yang
Kecantikan 6 Jul 2018
Sudah Berkepala Tiga? Coba Perawatan Kulit Agar Awet Muda di Klinik Kecantikan Ini
Sebagai wanita, ketika menginjak usia kepala tiga maka kulit akan semakin rentan terkena penuaan dini. Sehingga diperlukan perawatan kulit agar awet muda.
Pendidikan 4 Des 2024
Strategi Efektif Mengajarkan Bahasa Inggris kepada Siswa di Boarding School Tingkat SMA
Mengajarkan Bahasa Inggris kepada siswa di tingkat SMA, khususnya di Boarding School, dapat menjadi tugas yang menantang. Siswa di Boarding School Al Masoem
Tips 25 Apr 2025
Studi Kasus: Bukti Nyata Jasa Vote Terpercaya Bikin Peserta Biasa Jadi Juara dengan Integritas!
Di era digital saat ini, persaingan dalam berbagai kompetisi online semakin ketat. Banyaknya kontes yang diadakan membuat peserta harus berpikir kreatif untuk