Saat menikmati ayam goreng, akan lebih nikmat jika menggunakan daun kemangi. Daun kemangi biasanya dijadikan sebagai lalapan. Selain itu, daun kemangi juga bisa diolah menjadi bahan masakan yang lezat.
Daun kemangi termasuk satu keluarga dengan daun mint. Daun kemangi memiliki nama lain Ocimum basilicum. Daun ini memiliki aroma yang khas dan bisa menambah cita rasa. Tak heran daun ini sering digunakan untuk masakan Italia.
Daun kemangi memiliki beberapa manfaat yang baik untuk kesehatan tubuh, salah satunya bisa menurunkan kolesterol. Berikut manfaat daun kemangi dan cara mengolahnya :
Manfaat Daun Kemangi
1. Mencegah Kanker
Manfaat daun kemangi yang pertama adalah dapat mencegah kanker. Karena daun kemangi memiliki kandungan antioksidan yang tinggi. Sehingga dapat mencegah radikal bebas merusak sel tubuh.
2. Mengontrol Kadar Gula Darah
Jika Anda memiliki diabetes, daun kemangi sangat cocok dimakan untuk mengontrol kadar gula darah. Kandungan di dalam daun kemangi dapat mempercepat penurunan kadar gula. Maka orang yang mengonsumsi daun kemangi akan terhindar dari diabetes.
3. Menjaga Kesehatan Jantung
Daun kemangan memiliki kandungan eugenol. Kandungan tersebut akan mengurangi tekanan darah tinggi yang menyebabkan gagal jantung. Rajin mengonsumsi daun kemangi akan membuat kadar kolesterol di dalam tubuh lebih terkontrol.
4. Menenangkan Pikiran
Daun kemangi memiliki manfaat yang bisa membantu menenangkan pikiran. Aroma dari daun kemangi ini mampu merelaksasikan pikiran, sehingga membantu stres hilang. Bahkan daun kemangi bisa membantu mempercepat tidur dan menjaga kualitas tidur.
5. Mencegah Penuaan Dini
Tak hanya baik untuk tubuh, daun kemangi juga memiliki manfaat yang baik untuk kulit. Karena daun kemangi diperkaya dengan antioksidan, sehingga mampu mencegah penuaan dini. Daun kemangi juga bisa membantu menghidrasi kulit yang kering.
Cara Mengolah Sambal Daun Kemangi
Bahan :
Bahan sambal :
Cara membuat :
1.Tumis bahan sambal sebentar. Lalu angkat dan haluskan.
2.Beri garam sedikit saja.
3.Tambahkan penyedap. Siram minyak yang digunakan untuk menggoreng ikan ke sambal.
4.Masukkan ikan asin, aduk dan dipenyet. Masukkan kemangi. Aduk sampai rata. Sajikan.
Sharing 23 Jul 2020
Tips Memilih Hotel yang Nyaman dan Murah untuk Mengisi Liburan Anda
Hotel menjadi bagian dari akomodasi wisata yang tidak bisa diabaikan. Saat ini, mencari hotel sebagai tempat penginapan sudah bukan hal yang sulit lagi. Sudah
Pendidikan 24 Jun 2024
Fasilitas Kebugaran dan Olahraga di Boarding School Al Masoem Bandung
Boarding School Al Masoem Bandung merupakan salah satu sekolah berasrama terkemuka di Bandung, Jawa Barat. Dengan fokus pada pendidikan yang holistik, sekolah
Bisnis 21 Maret 2025
Konten Viral dan Engagement: Menciptakan Percakapan yang Berkelanjutan
Di era digital saat ini, menciptakan konten viral menjadi salah satu tujuan utama bagi banyak pemasar dan kreator. Namun, tak hanya sekadar viral, penting juga
Nasional 31 Agu 2023
Sekilas Tentang Anies App: Platform Terbaru bagi Para Pendukung Anies Baswedan
Jakarta Selatan, 30 Agustus 2023 - Dalam upaya memperkuat persatuan dan mendukung perubahan positif, Sekretariat Bersama Koalisi Perubahan dan Persatuan (KPP)
Kecantikan 27 Jun 2024
Tips Memilih Sabun Mandi untuk Kulit Kering
Punya masalah dengan kulit kering? Tenang, kamu tidak sendirian! Kulit kering dapat membuatmu tidak nyaman dan mengganggu penampilan. Tak hanya itu, kulit
Pendidikan 15 Maret 2025
Apa Itu Intelegensi Umum? Peranannya dalam Pengambilan Keputusan
Apa itu Intelegensi umum, atau yang sering disebut dengan istilah IQ (Intelligence Quotient), adalah kemampuan kognitif yang mencakup beragam aspek penting
