RajaKomen
Resep Chicken Tortilla yang Nikmat plus Lezat

Resep Chicken Tortilla yang Nikmat plus Lezat

Admin
2 Agu 2024
Dibaca : 333x

Kuliner Meksiko banyak menggunakan tortilla sebagai bahan bakunya. Dinamai tortilla karena berasal dari kata torta dalam bahasa Spanyol untuk menunjukkan kue yang berbentuk bulat. Ada dua jenis bahan pembuat tortilla, tepung terigu serta jagung.

Tortilla ini tidak memiliki rasa (tawar) serta biasa dimasak dengan panci datar (pan cooking), bukan dipanggang (baking). Bedanya dengan kulit lumpia adalah tortilla memiliki tekstur lebih tebal dan lembut saat disajikan. Sementara itu, kulit lumpia cenderung tipis sehingga jika diolah memunculkan tekstur yang renyah. Selain itu, tortilla dibuat dari tepung yang mengandung protein lebih tinggi. Tidak menggunakan ragi juga telur saat pembuatannya.

Menikmati chicken tortilla bisa jadi pilihan untuk menghabiskan akhir pekan. Menu ini mudah dibuat di rumah. Anda bisa mendapatkan kulit tortilla di banyak supermarket. Sebaiknya gunakan daging ayam bagian paha karena lebih lembut dan gurih saat diolah dan menjadi isian chicken tortilla. Saran lainnya, pastikan seluruh isian sudah siap sebelum mulai mengolah (memanggang) tortilla. Agar dapat tergulung sempurna, sebaiknya toppa yang telah dipanggang segera digulung. Jika tidak, tortilla akan berubah tekstur dan menjadi lebih renyah.

Bahan:

  • Daging ayam 80 gram dipotong finger
  • Selada 30 gram, dipotong sedang
  • Tomat 20 gram, dipotong dadu
  • Bawang bombay 20 gram, dicincang
  • Kulit tortilla flour
  • Tepung
  • Telur 1 butir dikocok lepas
  • Bread crumbs
  • Garam
  • Merica
  • Chili powder
  • Mayo
  • Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat:

1.Gulingkan potongan ayam ke dalam tepung, lalu gulingkan dalam telur, kemudian gulingkan dalam bread crumbs. Goreng dalam api yang sudah panas hingga cokelat keemasan.
2.Panggang kulit tortilla dengan pan (panci datar) hingga tekstur berubah dan berwarna kecokelatan.
3.Angkat tortilla lalu isi dengan lapisan selada, tomat, bawang bombay, daging ayam yang sudah digoreng, serta mayo.
4.Lekas gulung sebelum tortilla dingin.
5.Chicken tortilla siap dihidangkan dengan pelengkap sour cream dan saus salsa.

Berita Terkait
Baca Juga:
Tips Menjadi Ahli Farmasi Profesional

Tips 16 Jun 2024

Tips Menjadi Ahli Farmasi Profesional

Profesi ahli farmasi merupakan salah satu pilar penting dalam sistem kesehatan di Indonesia. Menjadi seorang ahli farmasi profesional membutuhkan komitmen

Jasa Ekspedisi Kirim Barang Terbaik dengan Harga Murah

Sharing 25 Jun 2022

Jasa Ekspedisi Kirim Barang Terbaik dengan Harga Murah

Klik Logistics melayani jasa pengiriman barang Batam dengan estimasi waktu yang cepat. Kami memang dikenal mampu menyediakan produk jasa pengiriman cargo

Bagaimana Cara Menyejukkan Kamar tanpa AC

Sharing 11 Feb 2017

Bagaimana Cara Menyejukkan Kamar tanpa AC

Setiap orang pasti menginginkan memiliki ruangan dengan udara yang sejuk, termasuk untuk kamar. Tak heran jika banyak yang kemudian memilih untuk menggunakan

pesantren modern di bandung

Pendidikan 2 Mei 2025

Refleksi Hardiknas 2025: Menyatukan Langkah Menuju Pendidikan Merata

Hari Pendidikan Nasional (Hardiknas) 2025 menjadi momen refleksi penting bagi seluruh pemangku kepentingan dalam bidang pendidikan di Indonesia. Tahun-tahun

Tren Bisnis Online Rumahan 2025: Dari Dropship Sampai Digital Produk

Bisnis 9 Apr 2025

Tren Bisnis Online Rumahan 2025: Dari Dropship Sampai Digital Produk

Bisnis online rumahan semakin mendapatkan tempat di hati banyak orang, terutama setelah perubahan besar dalam pola kerja dan belanja akibat pandemi. Di tahun

Resep Es Teler Santan Takjil Buka Puasa

Sharing 10 Maret 2024

Resep Es Teler Santan Takjil Buka Puasa

Bikin es teler sebenarnya sangat mudah, apalagi jika ingin kuahnya santan manis gurih yang menggugah selera. Kebanyakan es teler yang dijual di luar mungkin

Berita Terpopuler
Berita Terbaru
RajaKomen
Copyright © JalinKebersamaan.com 2026 - All rights reserved
Copyright © JalinKebersamaan.com 2026
All rights reserved