RajaKomen
Cara Merebus Jengkol agar Empuk dan Tidak Bau

Cara Merebus Jengkol agar Empuk dan Tidak Bau

Admin
25 Mei 2024
Dibaca : 837x

Ketika ingin memasak jengkol di rumah, seringkali hal yang menjadi kendala banyak orang adalah baunya yang menyengat tidak sedap sehingga menimbulkan ketidaknyamanan. Aroma jengkol  bisa menimbulkan bau mulut setelah dimakan, maupun bau saat buang air kecil di kamar mandi. Kadang juga orang merasa jengkol susah diolah karena teksturnya keras atau alot. Padahal sebenarnya ada cara mudah menghilangkan bau jengkol sekaligus mengempukkannya, cukup dengan satu bahan sederhana, yaitu baking soda.

Sebelum diolah menjadi semur, sambal balado dan lain sebagainya, jengkol harus direbus terlebih dahulu sehingga matang hingga ke dalam. Nah, selama proses perebusan inilah kita perlu bisa membuat jengkol empuk sekaligus menghilangkan baunya yang tidak sedap. Jika ingin mencoba caranya, ikuti langkah-langkah berikut ini.

Bahan :

  • 1 kg jengkol
  • 2 sdm baking soda

Cara merebus jengkol :

1.Belah dua setiap jengkol yang utuh. Cuci bersih lalu rendam dengan air bersih selama semalam. 
2.Selama proses perendaman air, setiap 5 jam sekali ganti airnya untuk membuang aroma jengkol. 
3.Jengkol akan lebih empuk dari sebelumnya dan kulit akan mudah dikupas. Buang semua kulit yang terkelupas. 
4.Jika sudah direndam selama semalam, bilas bersih. 
5.Masukkan jengkol ke dalam panci bersama air secukupnya hingga merendam jengkol.
6.Nyalakan api, masukkan baking soda. Aduk rata. Rebus hingga mendidih dan berbusa.
7.Kecilkan api dan aduk terus agar busanya menghilang. 
8.Lanjutkan merebus jengkol hingga empuk. Tusuk dengan tusuk sate atau garpu untuk mengetahui tingkat kematangan dan keempukan jengkol.
9.Jika dirasa sudah cukup, angkat dan tiriskan.
10.Rendam di dalam air bersih.

Jengkol sudah empuk dan aromanya jauh berkurang sehingga siap diolah menjadi menu yang diinginkan. Itu dia cara menghilangkan bau jengkol dan mengempukkannya. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba.

Berita Terkait
Baca Juga:
Stop Lakukan 5 Kebiasaan Ini Kalau Ga Mau Bikin Payudara Kendur

Kesehatan 28 Sep 2018

Stop Lakukan 5 Kebiasaan Ini Kalau Ga Mau Bikin Payudara Kendur

Wanita merupakan makhluk spesial yang diciptakan dengan segala keunikannya. Hal ini termasuk dalam hal organ tubuh yang memang perlu mendapatkan perawatan

PANAVKA DI UPREAL STATE : Belajar Bisnis dan Memotivasi Oranglain

Tips Sukses 19 Apr 2017

PANAVKA DI UPREAL STATE : Belajar Bisnis dan Memotivasi Oranglain

PANAVKA DI UPREAL STATE : Belajar Bisnis dan Memotivasi Oranglain - Kemarin saya menemukan sebuah poster di internet tentang sebuah acara pameran bisnis

Top Up Game Murah: Top Up Mobile Legend Murah di MelekTekno.id

Sharing 12 Okt 2025

Top Up Game Murah: Top Up Mobile Legend Murah di MelekTekno.id

Bagi para gamer di Indonesia, salah satu hal yang tak kalah menyenangkan dari bermain adalah mendapatkan item, skin, atau diamond dengan harga

Pemanfaatan Jasa Review Produk Terpercaya untuk Meningkatkan Konversi Pembeli di Platform E-Commerce

Tips 24 Mei 2026

Pemanfaatan Jasa Review Produk Terpercaya untuk Meningkatkan Konversi Pembeli di Platform E-Commerce

Perkembangan mutakhir dalam dunia perdagangan elektronik telah mengubah cara konsumen berinteraksi dengan merek dan mengambil keputusan tindakan transaksional.

Marketing Plan Dapat Mencegah Kerugian di Masa Datang

20 Jul 2024

Marketing Plan Dapat Mencegah Kerugian di Masa Datang

Marketing plan atau rencana pemasaran adalah hal yang vital dalam menjalankan sebuah bisnis. Dengan adanya marketing plan, perusahaan memiliki strategi yang

Dapatkan Pengalaman Bermain Memuaskan dengan Top Up di Warung ML

Sharing 18 Jul 2024

Dapatkan Pengalaman Bermain Memuaskan dengan Top Up di Warung ML

Dunia  game untuk saat ini memang ada banyak hal menarik yang bisa kalian ketahu.Seperti misalnya dengan Alasan Harus Topup Di Game  Mobile

Berita Terpopuler
Berita Terbaru
rajatv
Copyright © JalinKebersamaan.com 2026 - All rights reserved
Copyright © JalinKebersamaan.com 2026
All rights reserved