RajaKomen
Cara Merebus Jengkol agar Empuk dan Tidak Bau

Cara Merebus Jengkol agar Empuk dan Tidak Bau

Admin
25 Mei 2024
Dibaca : 761x

Ketika ingin memasak jengkol di rumah, seringkali hal yang menjadi kendala banyak orang adalah baunya yang menyengat tidak sedap sehingga menimbulkan ketidaknyamanan. Aroma jengkol  bisa menimbulkan bau mulut setelah dimakan, maupun bau saat buang air kecil di kamar mandi. Kadang juga orang merasa jengkol susah diolah karena teksturnya keras atau alot. Padahal sebenarnya ada cara mudah menghilangkan bau jengkol sekaligus mengempukkannya, cukup dengan satu bahan sederhana, yaitu baking soda.

Sebelum diolah menjadi semur, sambal balado dan lain sebagainya, jengkol harus direbus terlebih dahulu sehingga matang hingga ke dalam. Nah, selama proses perebusan inilah kita perlu bisa membuat jengkol empuk sekaligus menghilangkan baunya yang tidak sedap. Jika ingin mencoba caranya, ikuti langkah-langkah berikut ini.

Bahan :

  • 1 kg jengkol
  • 2 sdm baking soda

Cara merebus jengkol :

1.Belah dua setiap jengkol yang utuh. Cuci bersih lalu rendam dengan air bersih selama semalam. 
2.Selama proses perendaman air, setiap 5 jam sekali ganti airnya untuk membuang aroma jengkol. 
3.Jengkol akan lebih empuk dari sebelumnya dan kulit akan mudah dikupas. Buang semua kulit yang terkelupas. 
4.Jika sudah direndam selama semalam, bilas bersih. 
5.Masukkan jengkol ke dalam panci bersama air secukupnya hingga merendam jengkol.
6.Nyalakan api, masukkan baking soda. Aduk rata. Rebus hingga mendidih dan berbusa.
7.Kecilkan api dan aduk terus agar busanya menghilang. 
8.Lanjutkan merebus jengkol hingga empuk. Tusuk dengan tusuk sate atau garpu untuk mengetahui tingkat kematangan dan keempukan jengkol.
9.Jika dirasa sudah cukup, angkat dan tiriskan.
10.Rendam di dalam air bersih.

Jengkol sudah empuk dan aromanya jauh berkurang sehingga siap diolah menjadi menu yang diinginkan. Itu dia cara menghilangkan bau jengkol dan mengempukkannya. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba.

Berita Terkait
Baca Juga:
Simulasi Seru Ujian Masuk IPB: Contoh Soal Ujian IPB Buat Latihan

Pendidikan 14 Apr 2025

Simulasi Seru Ujian Masuk IPB: Contoh Soal Ujian IPB Buat Latihan

Menjelang ujian masuk Institut Pertanian Bogor (IPB), para calon mahasiswa sering kali merasakan ketegangan dan kecemasan. Untuk mengurangi rasa cemas

Cara Memutihkan Wajah Cepat dan Aman Menggunakan Produk Ini...

Sharing 13 Apr 2017

Cara Memutihkan Wajah Cepat dan Aman Menggunakan Produk Ini...

                Cara Memutihkan Wajah Cepat dan Aman Menggunakan Produk Ini ...

artikel backlink

Tips 15 Mei 2025

Strategi Cerdas Meningkatkan SEO Anda: Menggunakan Artikel Tamu untuk Backlink

Dalam dunia pemasaran digital, backlink memiliki peranan yang sangat penting dalam meningkatkan peringkat situs web di mesin pencari. Salah satu metode yang

Teknik Penempatan Keyword dalam Jasa Backlink

Sharing 20 Jul 2024

Teknik Penempatan Keyword dalam Jasa Backlink

Dalam dunia digital marketing, Jasa Backlink menjadi salah satu strategi yang efektif untuk meningkatkan peringkat website di mesin pencari. Namun, teknik

5 Manfaat Social Media Marketing untuk Bisnis yang Perlu Anda Ketahui

Tips Sukses 6 Okt 2022

5 Manfaat Social Media Marketing untuk Bisnis yang Perlu Anda Ketahui

Tidak dapat dipungkiri lagi, bahwa social media marketing memiliki peran yang penting dalam strategi pemasaran secara online. Banyak manfaat yang

Bisnis Dropship Terpercaya dengan Bantuan AI: Otomatisasi Tanpa Ribet

Bisnis 10 Apr 2025

Bisnis Dropship Terpercaya dengan Bantuan AI: Otomatisasi Tanpa Ribet

Di era digital saat ini, semakin banyak orang yang beralih ke model bisnis yang lebih fleksibel dan praktis, salah satunya adalah bisnis dropship. Bisnis

Berita Terpopuler
Berita Terbaru
rajatv
Copyright © JalinKebersamaan.com 2026 - All rights reserved
Copyright © JalinKebersamaan.com 2026
All rights reserved