hijab
Cara Merebus Jengkol agar Empuk dan Tidak Bau

Cara Merebus Jengkol agar Empuk dan Tidak Bau

Admin
25 Mei 2024
Dibaca : 519x

Ketika ingin memasak jengkol di rumah, seringkali hal yang menjadi kendala banyak orang adalah baunya yang menyengat tidak sedap sehingga menimbulkan ketidaknyamanan. Aroma jengkol  bisa menimbulkan bau mulut setelah dimakan, maupun bau saat buang air kecil di kamar mandi. Kadang juga orang merasa jengkol susah diolah karena teksturnya keras atau alot. Padahal sebenarnya ada cara mudah menghilangkan bau jengkol sekaligus mengempukkannya, cukup dengan satu bahan sederhana, yaitu baking soda.

Sebelum diolah menjadi semur, sambal balado dan lain sebagainya, jengkol harus direbus terlebih dahulu sehingga matang hingga ke dalam. Nah, selama proses perebusan inilah kita perlu bisa membuat jengkol empuk sekaligus menghilangkan baunya yang tidak sedap. Jika ingin mencoba caranya, ikuti langkah-langkah berikut ini.

Bahan :

  • 1 kg jengkol
  • 2 sdm baking soda

Cara merebus jengkol :

1.Belah dua setiap jengkol yang utuh. Cuci bersih lalu rendam dengan air bersih selama semalam. 
2.Selama proses perendaman air, setiap 5 jam sekali ganti airnya untuk membuang aroma jengkol. 
3.Jengkol akan lebih empuk dari sebelumnya dan kulit akan mudah dikupas. Buang semua kulit yang terkelupas. 
4.Jika sudah direndam selama semalam, bilas bersih. 
5.Masukkan jengkol ke dalam panci bersama air secukupnya hingga merendam jengkol.
6.Nyalakan api, masukkan baking soda. Aduk rata. Rebus hingga mendidih dan berbusa.
7.Kecilkan api dan aduk terus agar busanya menghilang. 
8.Lanjutkan merebus jengkol hingga empuk. Tusuk dengan tusuk sate atau garpu untuk mengetahui tingkat kematangan dan keempukan jengkol.
9.Jika dirasa sudah cukup, angkat dan tiriskan.
10.Rendam di dalam air bersih.

Jengkol sudah empuk dan aromanya jauh berkurang sehingga siap diolah menjadi menu yang diinginkan. Itu dia cara menghilangkan bau jengkol dan mengempukkannya. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba.

Berita Terkait
Baca Juga:
Nikmati Keseruan Membaca Cersil Mandarin Secara Online

Sharing 7 Jan 2024

Nikmati Keseruan Membaca Cersil Mandarin Secara Online

Membaca cersil mandarin tentunya sangat menyenangkan sekali kan? selain membuat kita bisa berimajinasi mengenai bagaimana kehidupan para karakter silat pada

Keuntungan Menggunakan Jasa Subscriber Youtube

Sharing 23 Feb 2024

Keuntungan Menggunakan Jasa Subscriber Youtube

Selain Instagram, saat ini Youtube juga menjadi ladang untuk mendapatkan penghasilan. Tidak hanya selebriti saja yang mulai merambah menjadi Youtuber, sekarang

Peran Penting Jasa Pengiriman Bagi Bisnis

Bisnis 1 Jan 2024

Peran Penting Jasa Pengiriman Bagi Bisnis

Banyak hal yang mampu mendukung kemajuan bisnis di era digital seperti sekarang. Salah satu hal yang berperan penting adalah jasa pengiriman. Jasa  Cargo

Gunakan Perawatan Kulit Berjerawat Menggunakan Buah-buahan Ini

Kecantikan 6 Maret 2025

Gunakan Perawatan Kulit Berjerawat Menggunakan Buah-buahan Ini

Munculnya jerawat pada wajah terlebih jika dalam jumlah yang banyak akan sangat mengganggu penampilan dan tidak jarang membuat orang menjadi stress. Jerawat

Bahan Skincare yang Harus Dihindari Pemilik Kulit Berjerawat

Kecantikan 2 Sep 2025

Bahan Skincare yang Harus Dihindari Pemilik Kulit Berjerawat

Kulit berjerawat adalah masalah salah satu kondisi kulit yang sulit untuk ditangani. Penyebab timbulnya jerawat pun beragam, mulai dari masalah hormon, gaya

Cara Produk Viral Menggunakan Jasa Viral Produk

Bisnis 23 Maret 2025

Jasa Buzzer Produk: Analisis Sentimen untuk Memahami Opini Konsumen

Dalam dunia pemasaran digital yang semakin berkembang, memahami opini konsumen telah menjadi kunci sukses dalam meraih perhatian dan loyalitas pelanggan. Satu

Berita Terpopuler
Berita Terbaru
RajaKomen
Copyright © JalinKebersamaan.com 2026 - All rights reserved
Copyright © JalinKebersamaan.com 2026
All rights reserved