RajaKomen
Resep Risol Sayur Tanpa Daging

Resep Risol Sayur Tanpa Daging

Admin
1 Okt 2024
Dibaca : 448x

Masak camilan di rumah yang murah meriah, praktis tapi tetap enak, gurih dan bahkan sehat? Coba bikin risol isi sayur tanpa daging saja. Cukup manfaatkan sayuran yang ada di kulkas, boleh ditambahkan sesuai selera dan kebutuhan. Jika ingin menjualnya juga bisa dengan harga murah karena tidak terbeban belanja daging. Ini dia  resep risol sayur tanpa daging yang enak dan bisa dicoba di rumah.

Bahan kulit risoles :

  • 150 gram tepung terigu
  • 340 ml air
  • 2 sdm tepung tapioka
  • 1 butir telur
  • 1 sdt garam
  • 2 sdm minyak goreng

Bahan isian :

  • 5 lembar kubis
  • 2 genggam kecambah/tauge
  • 1 buah wortel
  • 1 batang seledri
  • 1 batang daun bawang

Bumbu halus :

  • 3 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1/2 sdt pala bubuk
  • garam dan merica bubuk secukupnya

Bahan taburan :

  • 4 sdm tepung terigu
  • 1/4 sdt garam
  • air secukupnya
  • tepung panir secukupnya

Cara membuat :

1.Campurkan bahan kulit, aduk rata hingga tidak ada yang bergerindil.
2.Saring ke dalam wadah lain untuk memisahkan bahan yang masih menggumpal.
3.Pastikan tekstur adonan tidak terlalu kental maupun cair.
4.Siapkan wajan datar. Olesi dengan minyak lalu tuang satu sendok sayur, ratakan.
5.Jika sudah matang, angkat. Lakukan hingga adonan kulit habis.
6.Untuk isian, iris tipis wortel, kubis, daun bawang dan seledri. Potong akar kecambah lalu cuci bersih. 
7.Panaskan sedikit minyak. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.
8.Masukkan wortel dan sedikit air, masak hingga lumayan empuk.
9.Masukkan kubis, kecambah, daun seledri dan daun bawang, aduk rata.
10.Masukkan garam, gula, lada dan kaldu bubuk secukupnya, aduk rata. Koreksi rasa, jika sudah pas, angkat.
11.Kupas telur rebus, belah jadi 4 bagian atau lebih.
12.Campurkan tepung terigu dengan air hingga jadi adonan kental.
13.Ambil kulit, beri isian sayur dab telur, kemudian bungkus dan gulung kulitnya.
14.Rekatkan ujung-ujungnya dengan adonan tepung ini. 
15.Celupkan risol ke dalam adonan tepung lalu gulungkan ke tepung panir hingga terbalur semua. 
16.Simpan dulu di kulkas selama 1 jam agar tepung panir tidak gampang lepas dari kulitnya. 
17.Goreng hingga matang kecokelatan, angkat.

Sajikan risol sayur tanpa daging ini dengan saus atau cabai rawit. Rasanya enak dan bisa dicoba di rumah.

Berita Terkait
Baca Juga:
Apakah Perguruan Tinggi Cocok Untuk Anda?

Sharing 23 Jul 2020

Apakah Perguruan Tinggi Cocok Untuk Anda?

Adakah di antara Anda yang masih bingung tentang rencana setelah lulus SMA? Apakah akan melanjutkan kuliah atau bekerja? Keduanya adalah pilihan yang baik

Tryout Gratis STIS: Kunci Strategi Lolos Sekolah Tinggi Ilmu Statistik

Pendidikan 12 Mei 2025

Tryout Gratis STIS: Kunci Strategi Lolos Sekolah Tinggi Ilmu Statistik

Mendapatkan tempat di Sekolah Tinggi Ilmu Statistik (STIS) adalah impian bagi banyak siswa yang bercita-cita menekuni ilmu statistik. Namun, untuk mencapai

Pemanfaatan Kelompok Soal SMK untuk Mengasah Kompetensi Praktik dan Akademik Siswa

Pendidikan 2 Jan 2026

Pemanfaatan Kelompok Soal SMK untuk Mengasah Kompetensi Praktik dan Akademik Siswa

Pemanfaatan kelompok soal SMK untuk mengasah kompetensi praktik dan akademik siswa menjadi salah satu strategi efektif dalam pendidikan kejuruan. Siswa SMK

Apa Itu Intelegensi Umum? Peranannya dalam Pengambilan Keputusan

Pendidikan 15 Maret 2025

Apa Itu Intelegensi Umum? Peranannya dalam Pengambilan Keputusan

Apa itu Intelegensi umum, atau yang sering disebut dengan istilah IQ (Intelligence Quotient), adalah kemampuan kognitif yang mencakup beragam aspek penting

Tanda Hidupmu Mengalami Kemajuan meski Sempat Hancur Berantakan

Sharing 28 Feb 2024

Tanda Hidupmu Mengalami Kemajuan meski Sempat Hancur Berantakan

Hidup  tak selalu berjalan sesuai rencana. Ada kalanya kita merencanakan segalanya dengan cermat, hanya untuk menemukan bahwa jalur yang telah kita susun

Teknik Kimia ITB: Fondasi Industri dan Riset Berkelanjutan dalam Pengembangan Biofuel

Pendidikan 21 Maret 2025

Teknik Kimia ITB: Fondasi Industri dan Riset Berkelanjutan dalam Pengembangan Biofuel

Teknik Kimia ITB (Institut Teknologi Bandung) telah lama dikenal sebagai salah satu program studi unggulan di Indonesia. Dengan fokus yang kuat pada inovasi

Berita Terpopuler
Berita Terbaru
hijab
Copyright © JalinKebersamaan.com 2026 - All rights reserved
Copyright © JalinKebersamaan.com 2026
All rights reserved