
Kalau Anda punya kampung halaman di Kota Palembang, sudah pasti sangat hafal dengan aneka panganan khas di sana. Misalnya saja seperti pempek dimana sangat terkenal sampai ke berbagai daerah Indonesia bahkan ke luar negeri sekalipun. Yang begitu menarik dari pempek adalah rasa gurih dengan tekstur kenyal dipadukan dengan saus kuah asam, manis, namun pedas sehingga membuat makanan tersebut terasa lengkap. Tidak heran kalau pempek begitu disukai dan cocok di lidah kebanyakan orang.
Para traveller atau pelancong yang bertandang ke Palembang juga akan dimanjakan dengan aneka kuliner sedang. Bukan hanya pempek saja melainkan masih banyak jenis makanan tradisional seperti pindang ikan baung. Biasanya terdapat dua jenis ikan yang dimasak kuah pindang yaitu baung serta patin. Akan tetapi sebagian besar pengunjung kurang menyukai tekstur serta rasa ikan patin yang terlalu amis sehingga paling banyak memilih alternatifnya yaitu ikan baung.
Kalau sudah berada di Palembang maka Anda tidak perlu jauh-jauh mencari rekomendasi tempat kuliner pindang baung. Hampir tiap sudut tempat selalu menawarkan makanan lezat tradisional yang satu ini, mulai dari kaki lima, warung biasa, restoran sampai mall sekalipun. Tampilan dari pindang ikan baung sangat menarik, hampir mirip seperti sop kepala ikan tetapi lebih kaya bumbu serta rempah di dalam kuahnya. Bahkan Anda masih bisa menemukan potongan serai, tomat, bawang, dan lain sebagainya ketika asik menyantap pindang tersebut. Sementara itu untuk rasanya sendiri lebih cenderung segar dimana gurih dari ikan, asam dan pedas bercampur menjadi satu.
Bagi orang yang gemar masakan berkuah tentu saja akan langsung suka dengan jenis masakan khas Palembang yang satu ini. Sama sekali tidak menggunakan santan dan kuahnya juga tak kental sehingga tidak akan membuat Anda merasa enek. Bahkan rasa amis dari ikan baung juga tersamarkan karena penggunaan rempah dan bumbu rahasia di dalamnya. Pastikan Anda mencoba pindang ikan baung ketika berkunjung ke Palembang! Apabila ingin menjajal menu lain yang serupa maka bisa memilih pepes patin, pindang patin atau semacamnya dengan rasa segar dan pedas.
Ibu Dan Anak 2 Jul 2024
Trik Jitu Mengajari Anak Mulai Berpuasa pada Usia Dini
Puasa adalah salah satu ibadah yang penting dalam agama Islam. Mulai dari usia dini, mengajari anak untuk berpuasa adalah hal yang penting agar mereka memahami
Bisnis 18 Mei 2025
Memaksimalkan Potensi Website Bisnis Gratis dengan Strategi Promosi yang Efektif
Di era digital saat ini, memiliki website menjadi salah satu langkah penting untuk menjalankan bisnis, terutama bagi pemilik usaha kecil atau pemula. Namun,
Pendidikan 9 Maret 2025
Bahasa Inggris BUMN: Keterampilan yang Wajib Dimiliki untuk Karier di Perusahaan Negara
Dalam era globalisasi yang semakin pesat, kemampuan berbahasa Inggris menjadi salah satu keterampilan kunci yang harus dimiliki oleh para profesional, terutama
Bisnis 10 Apr 2025
Cara Cepat Bikin Video TikTok Meledak lewat Komentar Berkualitas
Dalam dunia media sosial yang semakin kompetitif, TikTok menjadi salah satu platform terpopuler untuk berbagi video kreatif. Namun, tidak semua video
Fashion 9 Agu 2018
Tampil Modis dengan Hijab Saat ke Kampus
Tampil modis kapan pun dan dimana pun sudah menjadi tuntutan agar tidak ketinggalan zaman. Biasanya, yang paling ribet saat menentukan outfit yang ingin
Pendidikan 15 Jun 2025
Mempersiapkan USKAI dengan Tryout Online UKAI Apoteker Terbaru
Di era digital saat ini, persiapan untuk mengikuti ujian dan tryout telah mengalami evolusi signifikan, termasuk dalam bidang kesehatan seperti ujian UKAI