
Kalau Anda punya kampung halaman di Kota Palembang, sudah pasti sangat hafal dengan aneka panganan khas di sana. Misalnya saja seperti pempek dimana sangat terkenal sampai ke berbagai daerah Indonesia bahkan ke luar negeri sekalipun. Yang begitu menarik dari pempek adalah rasa gurih dengan tekstur kenyal dipadukan dengan saus kuah asam, manis, namun pedas sehingga membuat makanan tersebut terasa lengkap. Tidak heran kalau pempek begitu disukai dan cocok di lidah kebanyakan orang.
Para traveller atau pelancong yang bertandang ke Palembang juga akan dimanjakan dengan aneka kuliner sedang. Bukan hanya pempek saja melainkan masih banyak jenis makanan tradisional seperti pindang ikan baung. Biasanya terdapat dua jenis ikan yang dimasak kuah pindang yaitu baung serta patin. Akan tetapi sebagian besar pengunjung kurang menyukai tekstur serta rasa ikan patin yang terlalu amis sehingga paling banyak memilih alternatifnya yaitu ikan baung.
Kalau sudah berada di Palembang maka Anda tidak perlu jauh-jauh mencari rekomendasi tempat kuliner pindang baung. Hampir tiap sudut tempat selalu menawarkan makanan lezat tradisional yang satu ini, mulai dari kaki lima, warung biasa, restoran sampai mall sekalipun. Tampilan dari pindang ikan baung sangat menarik, hampir mirip seperti sop kepala ikan tetapi lebih kaya bumbu serta rempah di dalam kuahnya. Bahkan Anda masih bisa menemukan potongan serai, tomat, bawang, dan lain sebagainya ketika asik menyantap pindang tersebut. Sementara itu untuk rasanya sendiri lebih cenderung segar dimana gurih dari ikan, asam dan pedas bercampur menjadi satu.
Bagi orang yang gemar masakan berkuah tentu saja akan langsung suka dengan jenis masakan khas Palembang yang satu ini. Sama sekali tidak menggunakan santan dan kuahnya juga tak kental sehingga tidak akan membuat Anda merasa enek. Bahkan rasa amis dari ikan baung juga tersamarkan karena penggunaan rempah dan bumbu rahasia di dalamnya. Pastikan Anda mencoba pindang ikan baung ketika berkunjung ke Palembang! Apabila ingin menjajal menu lain yang serupa maka bisa memilih pepes patin, pindang patin atau semacamnya dengan rasa segar dan pedas.
Tips 8 Des 2025
Menguatkan Citra Bisnis Lewat Social Proof Facebook yang Terstruktur dan Efektif
Dalam dunia digital saat ini, sebuah brand tidak cukup hanya terlihat aktif—brand harus mampu menunjukkan bahwa produk atau layanan mereka benar-benar
Pendidikan 13 Apr 2025
Update Terbaru TOEFL: Kelebihan dan Kekurangan Tes Online vs Offline
TOEFL (Test of English as a Foreign Language) merupakan salah satu tes bahasa Inggris yang diakui secara internasional. Di tengah perkembangan teknologi, ada
Tips 14 Maret 2025
Rahasia Sukses Hadapi Ujian Akhir di Jurusan Hukum, Dijamin Lulus!
Menjalani perkuliahan di Jurusan Hukum tidak hanya membutuhkan pemahaman teori, tetapi juga strategi belajar yang tepat untuk menghadapi ujian akhir. Berikut
Pendidikan 13 Jan 2026
Biaya Kuliah Digital Bisnis S1 Hanya 5 Juta Per Semester Dan Informasi Program Beasiswa Kuliah
Pertumbuhan pesat ekonomi berbasis internet saat ini menuntut kehadiran tenaga ahli profesional di seluruh wilayah Indonesia guna memimpin transformasi
Tips 23 Apr 2025
Jasa Buat Logo dengan Sentuhan Lokal: Solusi Kreatif untuk UMKM
Di era digital yang semakin berkembang, pentingnya identitas visual bagi suatu bisnis tidak dapat diabaikan. Bagi Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM),
Kesehatan 13 Feb 2025
Ketahui di Sini Jenis-jenis Keputihan
Keputihan adalah cairan atau lendir yang keluar dari vagina. Lendir ini berfungsi untuk membawa keluar sel-sel mati dan kuman dari dalam tubuh, sehingga vagina