
Kalau Anda punya kampung halaman di Kota Palembang, sudah pasti sangat hafal dengan aneka panganan khas di sana. Misalnya saja seperti pempek dimana sangat terkenal sampai ke berbagai daerah Indonesia bahkan ke luar negeri sekalipun. Yang begitu menarik dari pempek adalah rasa gurih dengan tekstur kenyal dipadukan dengan saus kuah asam, manis, namun pedas sehingga membuat makanan tersebut terasa lengkap. Tidak heran kalau pempek begitu disukai dan cocok di lidah kebanyakan orang.
Para traveller atau pelancong yang bertandang ke Palembang juga akan dimanjakan dengan aneka kuliner sedang. Bukan hanya pempek saja melainkan masih banyak jenis makanan tradisional seperti pindang ikan baung. Biasanya terdapat dua jenis ikan yang dimasak kuah pindang yaitu baung serta patin. Akan tetapi sebagian besar pengunjung kurang menyukai tekstur serta rasa ikan patin yang terlalu amis sehingga paling banyak memilih alternatifnya yaitu ikan baung.
Kalau sudah berada di Palembang maka Anda tidak perlu jauh-jauh mencari rekomendasi tempat kuliner pindang baung. Hampir tiap sudut tempat selalu menawarkan makanan lezat tradisional yang satu ini, mulai dari kaki lima, warung biasa, restoran sampai mall sekalipun. Tampilan dari pindang ikan baung sangat menarik, hampir mirip seperti sop kepala ikan tetapi lebih kaya bumbu serta rempah di dalam kuahnya. Bahkan Anda masih bisa menemukan potongan serai, tomat, bawang, dan lain sebagainya ketika asik menyantap pindang tersebut. Sementara itu untuk rasanya sendiri lebih cenderung segar dimana gurih dari ikan, asam dan pedas bercampur menjadi satu.
Bagi orang yang gemar masakan berkuah tentu saja akan langsung suka dengan jenis masakan khas Palembang yang satu ini. Sama sekali tidak menggunakan santan dan kuahnya juga tak kental sehingga tidak akan membuat Anda merasa enek. Bahkan rasa amis dari ikan baung juga tersamarkan karena penggunaan rempah dan bumbu rahasia di dalamnya. Pastikan Anda mencoba pindang ikan baung ketika berkunjung ke Palembang! Apabila ingin menjajal menu lain yang serupa maka bisa memilih pepes patin, pindang patin atau semacamnya dengan rasa segar dan pedas.
Tips 14 Feb 2026
Strategi Aman dan Cerdas dalam Jual Akun Sosial Media untuk Profit Maksimal
Di era digital saat ini, kebutuhan akan eksistensi online semakin meningkat. Banyak individu maupun bisnis berlomba-lomba membangun branding melalui platform
Pendidikan 2 Maret 2025
Mari Kita Bahas Bersama Tryout.Id, Materi Ujian UTBK SNBT 2026 yang Harus Dikuasai
Dalam menghadapi Ujian Tulis Berbasis Komputer (UTBK) Seleksi Nasional Berbasis Tes (SNBT) 2026, persiapan yang matang menjadi hal yang sangat penting. Salah
Sharing 23 Des 2025
Tips Ampuh Meningkatkan Interaksi Media Sosial dengan Ide Kreatif
Di era digital saat ini, interaksi media sosial menjadi salah satu indikator keberhasilan strategi online bagi bisnis maupun kreator konten. Memiliki banyak
Panduan Lengkap Memilih Program Studi di IPDN untuk Calon Praja Baru
Memilih program studi di IPDN (Institut Pemerintahan Dalam Negeri) adalah langkah yang sangat penting bagi calon praja baru. Dengan berbagai pilihan program
Sharing 28 Jun 2026
Checklist Membeli Mobil Listrik Bekas MG S5 EV Agar Tidak Salah Pilih
Perubahan pola mobilitas masyarakat dalam beberapa tahun terakhir telah mendorong pertumbuhan kendaraan listrik di berbagai segmen pasar. Kendaraan listrik
Religi 2 Jan 2026
Al-Qur’an Sudah Digital, Ibadah Jadi Ringan atau Justru Kita Makin Lalai?
Perkembangan teknologi membuat Al-Qur’an kini hadir dalam bentuk digital yang bisa diakses kapan saja dan di mana saja melalui ponsel. Al quran digital