
Kalau Anda punya kampung halaman di Kota Palembang, sudah pasti sangat hafal dengan aneka panganan khas di sana. Misalnya saja seperti pempek dimana sangat terkenal sampai ke berbagai daerah Indonesia bahkan ke luar negeri sekalipun. Yang begitu menarik dari pempek adalah rasa gurih dengan tekstur kenyal dipadukan dengan saus kuah asam, manis, namun pedas sehingga membuat makanan tersebut terasa lengkap. Tidak heran kalau pempek begitu disukai dan cocok di lidah kebanyakan orang.
Para traveller atau pelancong yang bertandang ke Palembang juga akan dimanjakan dengan aneka kuliner sedang. Bukan hanya pempek saja melainkan masih banyak jenis makanan tradisional seperti pindang ikan baung. Biasanya terdapat dua jenis ikan yang dimasak kuah pindang yaitu baung serta patin. Akan tetapi sebagian besar pengunjung kurang menyukai tekstur serta rasa ikan patin yang terlalu amis sehingga paling banyak memilih alternatifnya yaitu ikan baung.
Kalau sudah berada di Palembang maka Anda tidak perlu jauh-jauh mencari rekomendasi tempat kuliner pindang baung. Hampir tiap sudut tempat selalu menawarkan makanan lezat tradisional yang satu ini, mulai dari kaki lima, warung biasa, restoran sampai mall sekalipun. Tampilan dari pindang ikan baung sangat menarik, hampir mirip seperti sop kepala ikan tetapi lebih kaya bumbu serta rempah di dalam kuahnya. Bahkan Anda masih bisa menemukan potongan serai, tomat, bawang, dan lain sebagainya ketika asik menyantap pindang tersebut. Sementara itu untuk rasanya sendiri lebih cenderung segar dimana gurih dari ikan, asam dan pedas bercampur menjadi satu.
Bagi orang yang gemar masakan berkuah tentu saja akan langsung suka dengan jenis masakan khas Palembang yang satu ini. Sama sekali tidak menggunakan santan dan kuahnya juga tak kental sehingga tidak akan membuat Anda merasa enek. Bahkan rasa amis dari ikan baung juga tersamarkan karena penggunaan rempah dan bumbu rahasia di dalamnya. Pastikan Anda mencoba pindang ikan baung ketika berkunjung ke Palembang! Apabila ingin menjajal menu lain yang serupa maka bisa memilih pepes patin, pindang patin atau semacamnya dengan rasa segar dan pedas.
Religi 12 Okt 2018
Kewajiban Seorang Anak Berbakti Kepada Orang Tua
Hubungan antara orang tua dan anak memiliki ikatan yang sangat erat. Orang tua sangat menyanyangi anaknya sejak anak mereka belum terlahir ke dunia. Orang tua
Pendidikan 26 Jun 2025
Profil Lengkap Firnando H. Ganinduto: Komitmen Anak Muda Golkar untuk Jateng I
Dalam dunia politik Indonesia, banyak figur yang muncul dengan berbagai latar belakang dan visi untuk membawa perubahan. Salah satunya adalah Firnando H
Pendidikan 13 Apr 2025
Passing Grade SNBP UI: Tips Memilih Jurusan dengan Peluang Terbesar
Setiap tahun, seleksi penerimaan mahasiswa baru menjadi ajang yang penuh tantangan bagi para calon mahasiswa. Salah satu jalur seleksi yang banyak diminati
Sharing 20 Jul 2024
Manfaat Membangun Brand Awareness Bagi Perusahaan
Brand awareness atau kesadaran merek memegang peran penting dalam strategi pemasaran suatu perusahaan. Brand awareness mengacu pada tingkat pemahaman dan
Kecantikan 27 Jun 2023
Manfaat dan Cara Membuat Masker Kopi untuk Kulit Tubuh dan Wajah
Kopi adalah minuman yang digemari banyak kalangan. Selain bisa diminum dan diola menjadi berbagai macam jenis makanan, ternyata kopi bisa dijadikan masker
Tips 25 Mei 2025
Panduan Lengkap: Memaksimalkan Penjualan Properti Lewat Instagram & TikTok
Dalam era digital saat ini, pemasaran properti tidak lagi melulu menggunakan metode konvensional seperti brosur atau iklan di media cetak. Platform media