
Kalau Anda punya kampung halaman di Kota Palembang, sudah pasti sangat hafal dengan aneka panganan khas di sana. Misalnya saja seperti pempek dimana sangat terkenal sampai ke berbagai daerah Indonesia bahkan ke luar negeri sekalipun. Yang begitu menarik dari pempek adalah rasa gurih dengan tekstur kenyal dipadukan dengan saus kuah asam, manis, namun pedas sehingga membuat makanan tersebut terasa lengkap. Tidak heran kalau pempek begitu disukai dan cocok di lidah kebanyakan orang.
Para traveller atau pelancong yang bertandang ke Palembang juga akan dimanjakan dengan aneka kuliner sedang. Bukan hanya pempek saja melainkan masih banyak jenis makanan tradisional seperti pindang ikan baung. Biasanya terdapat dua jenis ikan yang dimasak kuah pindang yaitu baung serta patin. Akan tetapi sebagian besar pengunjung kurang menyukai tekstur serta rasa ikan patin yang terlalu amis sehingga paling banyak memilih alternatifnya yaitu ikan baung.
Kalau sudah berada di Palembang maka Anda tidak perlu jauh-jauh mencari rekomendasi tempat kuliner pindang baung. Hampir tiap sudut tempat selalu menawarkan makanan lezat tradisional yang satu ini, mulai dari kaki lima, warung biasa, restoran sampai mall sekalipun. Tampilan dari pindang ikan baung sangat menarik, hampir mirip seperti sop kepala ikan tetapi lebih kaya bumbu serta rempah di dalam kuahnya. Bahkan Anda masih bisa menemukan potongan serai, tomat, bawang, dan lain sebagainya ketika asik menyantap pindang tersebut. Sementara itu untuk rasanya sendiri lebih cenderung segar dimana gurih dari ikan, asam dan pedas bercampur menjadi satu.
Bagi orang yang gemar masakan berkuah tentu saja akan langsung suka dengan jenis masakan khas Palembang yang satu ini. Sama sekali tidak menggunakan santan dan kuahnya juga tak kental sehingga tidak akan membuat Anda merasa enek. Bahkan rasa amis dari ikan baung juga tersamarkan karena penggunaan rempah dan bumbu rahasia di dalamnya. Pastikan Anda mencoba pindang ikan baung ketika berkunjung ke Palembang! Apabila ingin menjajal menu lain yang serupa maka bisa memilih pepes patin, pindang patin atau semacamnya dengan rasa segar dan pedas.
Sharing 10 Maret 2025
Dapatkan Pengalaman Penuh Kenyamanan dan Ketenangan di Leclubposada
Le Club Posada en el Mar adalah sebuah penginapan yang terletak di La Barra, Punta del Este, Uruguay. Situs web resminya, leclubposada.com, menyediakan
Pendidikan 9 Jun 2025
Optimize Kesiapan Karier dengan Tryout Online Psikotes Kerja
Mempersiapkan diri untuk memasuki dunia kerja tidaklah mudah, terutama ketika berhadapan dengan berbagai seleksi yang ketat. Salah satu tahapan penting yang
Tips 8 Maret 2025
Peran Media Sosial dalam Meningkatkan Kesadaran Hukum di Indonesia
Di era digital saat ini, peran media sosial (medsos) semakin signifikan dalam berbagai aspek kehidupan, termasuk dalam meningkatkan kesadaran hukum di
Pendidikan 13 Jun 2025
Tryout dan Analisis: Persiapan Optimal Menghadapi Tryout Online Laboratorium Klinik Dasar
Dalam dunia pendidikan, persiapan menghadapi ujian atau tryout menjadi hal yang penting dilakukan untuk mencapai hasil yang memuaskan. Salah satu jenis ujian
Tips 12 Apr 2025
Update Daya Tampung IPB 2026 Dan Persaingan Tiap Prodi
Institut Pertanian Bogor (IPB) merupakan salah satu perguruan tinggi terkemuka di Indonesia, yang dikenal dengan berbagai program studi unggulannya di bidang
Pendidikan 2 Jun 2025
Coba Tryout Online POLRI Psikotes Ini Sebagai Solusi Gagal Tes Psikotes POLRI!
Mendapatkan kesempatan untuk bergabung dengan kepolisian adalah impian bagi banyak orang di Indonesia. Namun, perjalanan untuk menjadi anggota POLRI tidaklah