Telur mata sapi merupakan salah satu hidangan sarapan yang paling sederhana dan populer. Biasanya, telur mata sapi dimasak dengan menggunakan minyak atau mentega di atas wajan. Namun, ada alternatif yang lebih sehat yaitu memasak telur mata sapi tanpa minyak. Metode ini cocok bagi mereka yang ingin mengurangi asupan lemak dalam diet mereka.
Berikut ini adalah langkah-langkah untuk membuat telur mata sapi tanpa minyak menggunakan air mendidih dan sendok sayur. Simak selengkapnya di bawah ini, ya
1. Didihkan Air
Langkah pertama dalam membuat telur mata sapi tanpa minyak adalah mendidihkan air. Siapkan panci berukuran sedang atau besar dan isi dengan air secukupnya, cukup hingga bisa merendam sebagian besar sendok sayur yang akan digunakan. Nyalakan kompor dan panaskan air dengan api sedang-tinggi hingga mencapai titik didih. kamu bisa menambahkan sedikit garam ke dalam air mendidih untuk membantu mempercepat proses pematangan telur, meskipun ini opsional.
2. Masukkan Telur ke Sendok Sayur (Ladle)
Selanjutnya, pecahkan telur ke dalam sendok sayur atau ladle. Pastikan sendok sayur yang digunakan cukup besar untuk menampung seluruh telur tanpa tumpah. kamu bisa menggunakan sendok sayur berbahan logam atau stainless steel yang tahan panas. Pecahkan telur dengan hati-hati agar kuning telur tetap utuh dan tidak pecah. Jika kamu merasa kurang percaya diri, kamu bisa memecahkan telur terlebih dahulu ke dalam mangkuk kecil, kemudian menuangkannya ke dalam sendok sayur dengan hati-hati.
3. Masak Telur ke Dalam Air Mendidih
Setelah telur berada di dalam sendok sayur, langkah berikutnya adalah memasaknya di dalam air mendidih. Pegang sendok sayur dengan kuat dan perlahan masukkan ke dalam panci berisi air mendidih. Penting untuk memastikan bahwa air tidak masuk ke dalam sendok sayur, agar bentuk dan tekstur telur tetap terjaga. kamu bisa memiringkan sendok sayur sedikit untuk memastikan air mendidih tidak terlalu banyak mengenai telur. Pastikan bagian bawah sendok sayur menyentuh permukaan air mendidih untuk mendapatkan panas yang cukup.
4. Masak hingga Putih Telur Matang
Biarkan telur matang dalam sendok sayur selama beberapa menit. Proses ini mungkin memakan waktu sekitar 3-4 menit, tergantung pada seberapa matang kamu ingin putih telur dan kuning telur. Saat memasak, kamu akan melihat putih telur mulai mengeras dan berubah warna menjadi putih pekat. Untuk memastikan putih telur matang sempurna, kamu bisa menggunakan spatula kecil atau garpu untuk memeriksa konsistensi bagian bawah putih telur.
5. Basahi Permukaan Telur dengan Air
Setelah putih telur mulai matang, langkah selanjutnya adalah memastikan kuning telur juga matang dengan merata. Caranya adalah dengan membasahi permukaan telur menggunakan air panas dari panci. Angkat sendok sayur sedikit dari air mendidih, lalu dengan menggunakan sendok biasa atau sendok besar lainnya, siramkan air panas ke permukaan telur. Pastikan air tidak terlalu banyak sehingga merendam telur, tetapi cukup untuk mematangkan bagian atas telur yang belum terkena panas langsung.
6. Angkat dan Sajikan
Setelah telur matang merata, angkat sendok sayur dari panci dengan hati-hati. Gunakan spatula atau sendok berlubang untuk mengeluarkan telur dari sendok sayur tanpa merusak bentuknya. Letakkan telur mata sapi di atas piring saji. Telur mata sapi tanpa minyak ini siap untuk disajikan.
Pendidikan 1 Jul 2024
Program Kelas Karyawan di Bandung: Sebuah Solusi untuk Pekerja Masa Kini
Bandung, kota yang dikenal dengan keindahan alamnya, juga merupakan tempat bagi berbagai universitas, termasuk universitas swasta yang menawarkan program kelas
Kesehatan 13 Feb 2025
Ketahui di Sini Jenis-jenis Keputihan
Keputihan adalah cairan atau lendir yang keluar dari vagina. Lendir ini berfungsi untuk membawa keluar sel-sel mati dan kuman dari dalam tubuh, sehingga vagina
Sharing 4 Sep 2024
Rode Microphone Hasilkan Rekaman Lebih Profesional
Dalam dunia perekaman audio, kualitas suara yang jernih dan bebas dari gangguan adalah hal yang sangat penting. Salah satu cara untuk mencapai hal ini adalah
Sharing 11 Maret 2024
Tanda Pria Tak Serius Jalani Hubungan Denganmu, Masih Mau Bertahan?
Pria yang benar-benar jatuh cinta dengan kekasihnya akan mempertimbangkan untuk membangun keluarga bersama. Pernikahan tidak akan pernah menjadi
Kesehatan 10 Maret 2025
Upaya Pasca-Line Meningkatkan Akses Layanan Kesehatan di Indonesia
Dilansir dari pascaline-sante bahwa terdapat tantangan kesehatan di Indonesia cukup kompleks, dipengaruhi oleh berbagai faktor sosial, ekonomi, dan budaya.
Sharing 18 Feb 2024
Sejarah dan Karakteristik Anime yang Membuatnya Banyak Digemari
Anime adalah salah satu bentuk hiburan populer yang berasal dari Jepang. Istilah ini merujuk pada animasi yang dibuat di Jepang atau dalam gaya animasi Jepang.