Jika bicara tentang sambal petis, mungkin yang teringat pertama kali adalah cocolan gorengan atau bumbu olahan makanan khas Jawa Timur. Ada banyak sekali makanan yang diolah dengan menggunakan petis udang jika kamu jalan-jalan ke Jawa Timur, khususnya Surabaya dan sekitarya. Salah satu cara mudah mengolah petis udang adalah dengan menjadikannya sambal petis udang manis.
Sambal ini cocok dijadikan cocolan gorengan atau bahkan bumbu lontong mie atau lontong balap. Jika ingin mencobanya, ini resep sambal petis udang manis mudah dan enak.
Bahan :
Cara membuat :
1.Tambahkan petis udang di dalam cobek.
2.Tuang air secukupnya sambik diulek hingga tercampur rata dengan bumbu halus.
3.Siapkan wajan, tuang sedikit minyak. Tuang petis bumbu ulek. Tumis hingga mendidih.
4.Jika sudah mendidih, masukkan gula dan kecap manis, aduk rata hingga sambal petis udang mengental.
5.Koreksi rasa, jika sudah pas pedas manisnya, angkat.
Sajikan sambal petis udang manis untuk cocolan gorengan atau sambal pelengkap tumis/plecing kangkung. Yuk coba di rumah!
Pendidikan 20 Apr 2025
Biaya Pendaftaran BUMN: Mengapa Ini Penting untuk Proses Rekrutmen?
Proses rekrutmen di Badan Usaha Milik Negara (BUMN) selalu menjadi perhatian banyak pencari kerja di Indonesia. Dengan daya tarik yang besar berupa stabilitas
Sharing 7 Agu 2025
Jasa Sumur Bor Dalam Solusi Air Bersih untuk Rumah & Industri
Di tengah meningkatnya kebutuhan air bersih, baik untuk keperluan rumah tangga maupun industri, ketersediaan sumber air yang stabil dan higienis menjadi
Sharing 14 Jan 2026
Top Up Game di Tokopei Solusi Praktis dan Aman untuk Gamer Indonesia
Perkembangan industri game di Indonesia terus mengalami peningkatan pesat. Mulai dari game mobile, PC, hingga konsol, semuanya memiliki basis pemain yang besar
Pendidikan 18 Apr 2025
Apakah Biaya Kuliah ITB Dapat Dibiayai dengan Beasiswa?
Universitas Teknologi Bandung (ITB) merupakan salah satu perguruan tinggi terkemuka di Indonesia dan selalu menjadi incaran banyak calon mahasiswa. Namun,
Nasional 12 Mei 2026
Pengacara Adriel Viari Purba Resmi Dijerat Polisi sebagai Tersangka
Kasus tragis dua asisten rumah tangga (ART) atau PRT yang nekat melompat dari lantai 4 sebuah indekos di Bendungan Hilir, Tanah Abang, Jakarta Pusat, kembali
Nasional 21 Sep 2025
DLH Provinsi Bengkulu Wadah Konservasi & Pelayanan Lingkungan Hidup yang Terdepan
Provinsi Bengkulu memiliki satu institusi penting dalam pengelolaan lingkungan hidup, yakni Dinas Lingkungan Hidup Provinsi Bengkulu, yang rumah daringnya
