Jika bicara tentang sambal petis, mungkin yang teringat pertama kali adalah cocolan gorengan atau bumbu olahan makanan khas Jawa Timur. Ada banyak sekali makanan yang diolah dengan menggunakan petis udang jika kamu jalan-jalan ke Jawa Timur, khususnya Surabaya dan sekitarya. Salah satu cara mudah mengolah petis udang adalah dengan menjadikannya sambal petis udang manis.
Sambal ini cocok dijadikan cocolan gorengan atau bahkan bumbu lontong mie atau lontong balap. Jika ingin mencobanya, ini resep sambal petis udang manis mudah dan enak.
Bahan :
Cara membuat :
1.Tambahkan petis udang di dalam cobek.
2.Tuang air secukupnya sambik diulek hingga tercampur rata dengan bumbu halus.
3.Siapkan wajan, tuang sedikit minyak. Tuang petis bumbu ulek. Tumis hingga mendidih.
4.Jika sudah mendidih, masukkan gula dan kecap manis, aduk rata hingga sambal petis udang mengental.
5.Koreksi rasa, jika sudah pas pedas manisnya, angkat.
Sajikan sambal petis udang manis untuk cocolan gorengan atau sambal pelengkap tumis/plecing kangkung. Yuk coba di rumah!
Kesehatan 11 Jan 2025
Waspadasi, Berikut Ciri-ciri Infeksi Kuret
Kuretase alias kuret adalah tindakan yang dilakukan untuk mengangkat sisa-sisa jaringan dari dalam rahim setelah keguguran. Meskipun kuretase merupakan
Sharing 27 Jun 2024
Alasan Mengapa Apoteker Termasuk Profesi yang Keren
Anda mungkin sudah tidak asing lagi dengan profesi apoteker. Setiap Anda pergi ke apotek pasti akan menemukan apoteker yang berjaga. Selain keberadaannya
Pendidikan 15 Maret 2025
Pengenalan tentang Fasilitas Lengkap di Fakultas Kedokteran Universitas Gadjah Mada
Fakultas Kedokteran Universitas Gadjah Mada (FK UGM) merupakan salah satu institusi pendidikan tinggi terkemuka di Indonesia. Dikenal dengan reputasinya yang
Nasional 10 Maret 2022
Surat Terbuka Ikatan Alumni ITB terhadap Situasi ITB Hari Ini
Assalamu’alaikum Warahmatullahi Wabarakatuh, Salam Ganeca!! Bulan ini, Maret tahun 2022 adalah bulan yang bersejarah. Pada tanggal 2 Maret 1959,
Kesehatan 3 Agu 2024
Persatuan Ahli Farmasi Menyatukan Profesi untuk Kemajuan Kesehatan
Persatuan Ahli Farmasi Indonesia (PAFI) merupakan organisasi yang memiliki peran penting dalam memajukan profesi farmasi di Indonesia. Sebagai sebuah wadah
Pendidikan 8 Agu 2024
Kuliah di Bandung? Ma'soem University: Pilihan yang Tak Terduga
Bandung, kota kembang yang juga dikenal sebagai Paris van Java, adalah salah satu destinasi favorit bagi para calon mahasiswa di Indonesia. Dengan berbagai
