Jika bicara tentang sambal petis, mungkin yang teringat pertama kali adalah cocolan gorengan atau bumbu olahan makanan khas Jawa Timur. Ada banyak sekali makanan yang diolah dengan menggunakan petis udang jika kamu jalan-jalan ke Jawa Timur, khususnya Surabaya dan sekitarya. Salah satu cara mudah mengolah petis udang adalah dengan menjadikannya sambal petis udang manis.
Sambal ini cocok dijadikan cocolan gorengan atau bahkan bumbu lontong mie atau lontong balap. Jika ingin mencobanya, ini resep sambal petis udang manis mudah dan enak.
Bahan :
Cara membuat :
1.Tambahkan petis udang di dalam cobek.
2.Tuang air secukupnya sambik diulek hingga tercampur rata dengan bumbu halus.
3.Siapkan wajan, tuang sedikit minyak. Tuang petis bumbu ulek. Tumis hingga mendidih.
4.Jika sudah mendidih, masukkan gula dan kecap manis, aduk rata hingga sambal petis udang mengental.
5.Koreksi rasa, jika sudah pas pedas manisnya, angkat.
Sajikan sambal petis udang manis untuk cocolan gorengan atau sambal pelengkap tumis/plecing kangkung. Yuk coba di rumah!
Pendidikan 13 Mei 2025
Soal CPNS 2026: Cara Analisis Jawaban dan Meningkatkan Skor
Persiapan menghadapi seleksi calon pegawai negeri sipil (CPNS) 2026 sudah seharusnya dilakukan secara optimal. Mengingat pemilihan pegawai negeri ini merupakan
Keunggulan Menjadi Anggota PAFI
Dalam mengembangkan karir di dunia farmasi, bergabung dengan Persatuan Ahli Farmasi Indonesia (PAFI) dapat menjadi langkah cerdas dan bermanfaat. PAFI
Kesehatan 26 Jun 2018
Ini Lho Makanan dan Minuman yang Baik dan Buruk Bagi Penderita Maag
Penyakit maag merupakan salah satu penyakit yang sering menjangkit. Pola makan yang buruk dan jenis makanan yang pedas akan sangat berpengaruh terhdap
Tips 13 Apr 2025
Tips Membuat Konten Kampanye Media Sosial yang Viral dan Persuasif
Dalam era digital saat ini, kampanye politik melalui media sosial menjadi salah satu alat paling efektif untuk menjangkau pemilih dan membangun citra kandidat.
Pendidikan 15 Maret 2025
Prospek Kerja Lulusan Program Studi Teknik Industri dalam Industri Manufaktur
Industri manufaktur merupakan salah satu sektor yang memiliki peranan penting dalam perekonomian suatu negara. Di tengah perkembangan teknologi dan kebutuhan
Pendidikan 19 Maret 2025
Alumni Sukses Fakultas Kehutanan Universitas Mulawarman dan Kisah Inspiratif Mereka
Fakultas Kehutanan Universitas Mulawarman (Unmul) dikenal sebagai salah satu lembaga pendidikan yang menghasilkan lulusan berkualitas di bidang kehutanan. Para
