Siapa di sini yang suka menggunakan bawang putih untuk bikin masakan semakin sedap? Bumbu dapur satu ini memang sering dimanfaatkan oleh banyak orang, bahkan sejak dulu. Sebab, rasanya yang kuat dan aromanya yang nggak biasa dinilai mampu bikin ragam hasil masakan semakin istimewa dan jadi lebih nikmat saat masuk ke dalam mulut.
Nah, bawang putih sendiri seringnya dimasak dahulu sebelum disantap. Namun, pernah nggak sih kamu mengonsumsi bawang putih mentah tanpa proses apapun? Meskipun banyak yang bilang bawang putih mentah memiliki rasa yang unik, tetapi mengonsumsi ini ternyata bisa memberikan berbagai manfaat kesehatan yang luar biasa, lho.
Buat yang penasaran, berikut adalah empat manfaat utama makan bawang putih mentah yang mungkin membuat kamu ingin menambahkannya ke dalam menu bersantap sehari-hari.
1. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh
Bawang putih mengandung senyawa yang disebut allicin, yang memiliki sifat antibakteri, antivirus, dan antijamur. Mengonsumsinya secara mentah tentu dapat membantu meningkatkan sistem imunitas, sehingga tubuh lebih siap melawan infeksi dan penyakit.
Allicin ini terbentuk saat bawang putih dihancurkan atau dicincang. Sehingga, mengonsumsinya dalam bentuk mentah memungkinkan tubuh mendapatkan manfaat maksimal dari senyawa ini.
2. Menurunkan Tekanan Darah
Tekanan darah tinggi wajib diwaspadai karena dapat berisiko menyebabkan penyakit jantung dan stroke. Tapi tenang saja, karena kamu bisa memanfaatkan bawang putih yang telah terbukti membantu menurunkan tekanan darah secara alami.
Senyawa sulfur dalam bawang putih, termasuk allicin, membantu melebarkan pembuluh darah, meningkatkan aliran darah, dan mengurangi tekanan pada sistem kardiovaskular. Beberapa penelitian bahkan menunjukkan bahwa mengonsumsi bawang putih mentah secara rutin dapat memberikan efek penurunan tekanan darah yang signifikan.
3. Menurunkan Kolesterol
Selain tekanan darah, bawang putih yang dikonsumsi mentah pun juga dapat membantu menurunkan kadar kolesterol total dan kolesterol LDL (kolesterol jahat) dalam darah. Senyawa aktif dalam bawang putih membantu menghambat sintesis kolesterol dalam hati dan meningkatkan pemecahan kolesterol dalam tubuh. Dengan menurunkan kolesterol, risiko terkena penyakit jantung dan aterosklerosis akan bisa berkurang.
4. Memiliki Sifat Antioksidan yang Kuat
Bawang putih kaya akan antioksidan yang membantu melindungi tubuh dari kerusakan oksidatif yang disebabkan oleh radikal bebas. Perlu kamu ketahui bahwa radikal bebas dapat merusak sel-sel tubuh dan berkontribusi pada penuaan dini serta berbagai penyakit kronis seperti kanker.
Namun, adanya antioksidan dalam bawang putih dapat membantu melawan kerusakan ini, menjaga kesehatan sel-sel tubuh, serta mendukung kesehatan secara keseluruhan. Jadi, apabila kamu ingin lebih cantik dan sehat, konsumsilah bawang putih mentah sebagai solusi jitunya.
Well, itu dia beberapa khasiat baik dari mengonsumsi bawang putih mentah. Meskipun rasanya mungkin unik dan terkadang nggak disukai semua orang, tetapi manfaat kesehatan yang ditawarkan tentu saja membuatnya layak untuk dicoba. Jadi, mulai tambahkan bawang putih mentah ke dalam diet harianmu dan rasakan sendiri keajaibannya untuk kesehatan tubuh.
Tapi, jika kamu nggak kuat dengan rasa dan aroma bawang putih yang terlalu kuat, kamu bisa kok memilih suplemen kesehatan yang mengandung ekstrak bawang putih di dalamnya. Selain rasanya yang lebih bisa diterima, mengonsumsi suplemen seperti ini pun juga dapat memberikanmu ragam manfaat baik dari bawang putih.
Tips 4 Maret 2025
Rahasia Lolos Tes Akademik Akpol: Materi dan Contoh Soal
Menghadapi Tes Akpol Akademik adalah langkah penting bagi calon anggota polisi yang bercita-cita untuk bergabung dengan Akademi Kepolisian (Akpol). Proses
Kesehatan 12 Jul 2024
Ketahui Penyebab Kesemutan Dan Cara Mengatasinya
Kesemutan seringkali dianggap sebagai suatu hal yang biasa dan hampir semua orang pernah mengalaminya. Pada saat bagian tubuh terasa kesemutan, hampir
Kesehatan 10 Jun 2024
Gaya Hidup yang Bisa Membantu Mengatasi Maag
Penyakit maag atau disebut juga dipepia, adalah gangguan pencernaan yang digambarkan sebagai perasaan tidak nyaman atau nyeri di perut bagian atas. Rasa sakit
Ibu Dan Anak 9 Feb 2017
Agar Produktif dan Bisa Asuh Anak dengan Baik, Ini yang Diharap Ibu Bekerja
Jakarta, Bagi ibu bekerja, dapat menyelesaikan pekerjaan sekaligus mengasuh anak dengan baik bisa menjadi sumber kebahagiaan tersendiri. Nah, untuk mencapai
Pendidikan 2 Maret 2025
Sumber Belajar Terbaik untuk Sukses Ujian Nasional SMA
Menyongsong Ujian Nasional (UN) SMA, siswa sering kali dihadapkan pada berbagai pilihan sumber belajar. Memilih sumber belajar yang tepat sangat penting untuk
Sharing 5 Agu 2023
Manfaat Mendengar Musik Saat Bekerja, Salah Satunya Tingkatkan Fokus
Siapa yang suka mendengar musik di sini? Musik menjadi salah satu hal yang memiliki segudang manfaat buat kesehatan mental. Beberapa studi menemukan