rajabacklink
Rahasia di Balik Kolang-kaling Manisan yang Kenyal dan Manis

Rahasia di Balik Kolang-kaling Manisan yang Kenyal dan Manis

Admin
30 Agu 2024
Dibaca : 328x

Kolang  kaling manisan adalah salah satu hidangan tradisional yang memiliki tempat istimewa di hati masyarakat Indonesia. Terbuat dari biji buah aren yang diolah sedemikian rupa, kolang kaling memiliki tekstur kenyal dan rasa yang menyegarkan.

Manisan ini sering dijadikan camilan atau pelengkap dalam berbagai hidangan, terutama saat bulan Ramadan sebagai menu berbuka puasa. Kenikmatan kolang kaling manisan tidak hanya terletak pada rasanya, tetapi juga pada sensasi segar yang diberikannya. Ini dia resep mudah yang dapat kamu coba di rumah:

Resep Kolang-kaling Manisan

Tips Membuat Kolang-kaling Manisan :

  • Pilih Kolang Kaling yang Segar : Pastikan kamu memilih kolang kaling yang segar dan bebas dari bau asam. Kolang kaling segar biasanya berwarna putih transparan dengan tekstur kenyal.
  • Rendam Sebelum Diolah : Untuk menghilangkan bau asam alami, rendam kolang kaling dalam air bersih selama beberapa jam atau semalaman sebelum mengolahnya.
  • Gunakan Pewarna dan Perasa Alami : Jika ingin memberikan warna pada manisan, sebaiknya gunakan pewarna alami seperti daun pandan atau buah naga. Ini akan menjaga kualitas dan kesehatan manisan.

Bahan-bahan :

  • 500 gram kolang kaling segar.
  • 200 gram gula pasir.
  • 500 ml air.
  • 2 lembar daun pandan, simpulkan.
  • 1/2 sdt vanili (opsional).
  • Pewarna makanan alami (opsional).

Cara Membuat

 Langkah-langkah :

1.Bilas kolang kaling dengan air bersih hingga tidak berlendir. Rendam dalam air selama beberapa jam untuk menghilangkan bau asam.
2.Didihkan 500 ml air dalam panci. Masukkan kolang kaling dan rebus selama 10-15 menit. Tiriskan dan sisihkan.
3.Dalam panci yang berbeda, masukkan 200 gram gula pasir, 500 ml air, dan 2 lembar daun pandan. Masak hingga gula larut dan air mulai mendidih.
4.Setelah sirup mendidih, masukkan kolang kaling yang telah direbus ke dalam sirup. Tambahkan vanili dan pewarna alami (jika menggunakan). Aduk rata.
5.Masak kolang kaling dalam sirup selama 20-30 menit dengan api kecil hingga sirup mengental dan meresap ke dalam kolang kaling. Angkat dan biarkan dingin.
6.Kolang kaling manisan siap disajikan. Kamu bisa menyimpannya dalam wadah tertutup dan masukkan ke dalam kulkas agar lebih segar saat dinikmati.

Berita Terkait
Baca Juga:
Happy Environment Day 2024

Sharing 8 Jun 2024

Happy Environment Day 2024: Momentum Membangun Kesadaran Lingkungan di Kalangan Masyarakat

Hari Lingkungan Hidup Sedunia telah menjadi momen penting setiap tahunnya untuk mengingatkan seluruh masyarakat dunia tentang pentingnya menjaga alam dan

Dapat Centang Biru Dengan Jasa Verifikasi Akun

Bisnis 9 Apr 2025

Kenapa Perlu Jasa Verifikasi Akun? Ini Manfaat dan Keuntungannya

Di era digital saat ini, kehadiran di media sosial dan platform online lainnya menjadi hal yang sangat penting. Status dan kepercayaan pengguna di platform

Batasi Konsumsi Junk Food Berikut ini

Sharing 3 Agu 2024

Batasi Konsumsi Junk Food Berikut ini

Junk Food atau makanan sampa mungkin sudah familiar di telinga anda. Dan bila mendengar istilah tersebut maka akan terlintas makanan seperti burger, pizza

Perawatan Wajah dengan Air Beras Ternyata Banyak Manfaatnya

Kecantikan 13 Apr 2023

Perawatan Wajah dengan Air Beras Ternyata Banyak Manfaatnya

Memiliki wajah mulus, bersih, dan glowing adalah impian bagi semua orang. Namun, terkadang impian tidak diimbangi dengan usaha. Kalau memang itu menjadi impian

Apa itu Burn Out? Kenali Gejalanya dari Sisi Fisik dan Mental

Kesehatan 12 Maret 2025

Apa itu Burn Out? Kenali Gejalanya dari Sisi Fisik dan Mental

Istilah burn out mungkin sudah tidak asing didengar dewasa ini. Terutama untuk gen Z, istilah ini cukup lumrah digunakan dalam percakapan sehari-hari. Akan

Beberapa Hal yang Tidak akan Dilakukan Perempuan Dewasa secara Emosional

Sharing 7 Jun 2022

Beberapa Hal yang Tidak akan Dilakukan Perempuan Dewasa secara Emosional

Perempuan dewasa yang memiliki kestabilan emosional akan menunjukkan sikap yang pastinya jauh berbeda dengan perempuan muda yang masih labil, bukan hanya dalam

Berita Terpopuler
Berita Terbaru
RajaKomen
Copyright © JalinKebersamaan.com 2026 - All rights reserved
Copyright © JalinKebersamaan.com 2026
All rights reserved