Terong menjadi salah satu bahan makanan yang bisa diolah menjadi berbagai masakan lezat. Dan salah satu masakan paling menarik dari terong ada sambal terong. Bicara mengenai terong, terong ada beragam jenis. Mulai dari terong ungu, terong kecil hijau atau terong hijau panjang menyerupai terong ungu.
Meski memiliki warna yang berbeda, terong ungu dan terong hijau memiliki cita rasa yang hampir sama. Keduanya juga bisa diolah menjadi berbagai masakan favorit keluarga. Kali ini ada resep sambal terong hijau yang gurih pedas. Disantap bersama nasi putih hangat, masakan ini siap memanjakan lidah siapa saja. Yuk, simak resepnya di bawah ini.
Bahan dan Bumbu :
3 buah terong hijau
Minyak, secukupnya
Bumbu Halus
10 buah cabai rawit
2 siung bawang putih
4 siung bawang merah
Garam, gula dan penyedap masakan (secukupnya)
Cara Membuatnya :
1.Cuci bersih terong kemudian potong panjang sesuai selera.
2.Panaskan minyak, goreng terong hingga matang kemudian sisihkan.
3.Goreng bumbu berupa cabai, bawang putih dan bawang merah hingga layu. Haluskan bersama garam, gula dan penyedap.
4.Tumis bumbu dengan sedikit minyak, masukkan terong yang telah digoreng ke dalamnya. Aduk rata.
5.Koreksi rasa, matikan kompor dan sajikan sambal terong hijau yang telah matang. Sajikan.
Resep yang sangat mudah bukan? Selamat mencoba resep ini dan semoga keluarga di rumah suka.
Pendidikan 7 Jun 2025
Tryout Online Simulasi UKMP2DG: Persiapkan Diri Anda dengan Cermat
Menghadapi Ujian Kompetensi Mahasiswa Program Profesi Dokter Gigi (UKMP2DG) adalah salah satu momen penting bagi mahasiswa kedokteran gigi. Ujian ini tidak
Pendidikan 12 Maret 2025
Analogi Verbal dalam Psikotes Kerja: Rahasia Sukses Lulus Tes
Dalam dunia kerja, psikotes menjadi salah satu syarat yang umum digunakan oleh perusahaan untuk menilai kemampuan dan kepribadian calon karyawan. Salah satu
Tips 7 Mei 2025
Mengapa Tryout TNI Tes Kemampuan Dasar Sangat Penting dalam Seleksi TNI?
Pendaftaran menjadi anggota TNI (Tentara Nasional Indonesia) merupakan impian banyak pemuda Indonesia. Namun, perjalanan menuju cita-cita tersebut tidaklah
Tips Sukses 11 Jan 2026
Tingkatkan Penjualan dan Visibilitas Online dengan Jasa Promosi Website
Di era digital seperti sekarang, sekadar memiliki website untuk bisnis tidaklah cukup. Website perlu dikenali, dikunjungi, dan dipercaya oleh calon pelanggan
Kesehatan 26 Jun 2018
Ini Lho Makanan dan Minuman yang Baik dan Buruk Bagi Penderita Maag
Penyakit maag merupakan salah satu penyakit yang sering menjangkit. Pola makan yang buruk dan jenis makanan yang pedas akan sangat berpengaruh terhdap
Pendidikan 26 Nov 2025
Apa Saja Prospek Karir dan Pekerjaan yang Cocok untuk Lulusan Jurusan Informatika?
Di tengah meningkatnya kompleksitas kehidupan sosial dan tekanan akademik, isu kesehatan mental dan kebutuhan akan panduan pengembangan diri menjadi sangat
