RajaKomen
Tips Sehat Memulai Pola Makan Bebas Gluten (Gluten-Free)

Tips Sehat Memulai Pola Makan Bebas Gluten (Gluten-Free)

Admin
9 Okt 2024
Dibaca : 505x

Pernah tidak melihat label “gluten-free” pada produk makanan? Tapi, apa sih itu gluten? Dan, kenapa ada makanan berlabel “gluten-free”? Beberapa produk makanan yang dijual tidak jarang tertulis “gluten-free” pada labelnya. Namun, tahukah Anda apa yang dimaksud dengan gluten? Dan, kenapa harus ada makanan yang dikhususkan dengan label “gluten free”?

Gluten merupakan protein yang umumnya terdapat di dalam tepung dan beberapa jenis gandum. Makanan berlabel “gluten-free” ini dikhususkan bagi orang-orang yang alergi alias intoleran terhadap gluten. Orang-orang yang intoleransi gluten akan mengalami respon kekebalan tubuh tidak normal saat tubuh mencerna gluten.

Hal yang paling umum dialami oleh orang intoleran gluten yakni penyakit celiac, yaitu reaksi negatif pada sistem pencernaan yang diakibatkan konsumsi gluten. Beberapa gejalanya adalah diare, kembung, kram perut, sembelit, gas, dan anemia.

Lalu, Apa Itu Gluten-Free?

Diet bebas gluten alias gluten-free merupakan pola makan di mana kamu hanya mengonsumsi makanan yang tidak memiliki kandungan protein gluten.

Cara Memulai Diet Gluten Free

Cari Tahu Makanan yang Mengandung Gluten

Sebelum memulai pola hidup sehat dengan mengonsumsi makanan bebas gluten, kamu harus mengetahui lebih dulu bahan pangan apa saja yang mengandung gluten. Pastikan juga makanan yang kamu konsumsi tidak diolah atau dicampur dengan pengawet, perasa, atau biji-bijian yang mengandung gluten.

Beberapa makanan yang sering dijumpai sehari-hari tapi mengandung gluten adalah mie, roti, biskuit, pasta, dan semua olahan yang menggunakan tepung terigu.

Makanan Alternatif Bebas Gluten

Beberapa makanan memang tidak mengandung gluten secara alami. Makanan tersebut di antaranya, kacang-kacangan yang belum diproses, telur segar, sayur, buah, daging, dan sebagian besar produk susu.

Beberapa jenis biji-bijian dan pati yang tidak mengandung gluten adalah soba, jagung, jewawut, nasi, sorgum, kedelai, tepung bebas gluten (beras, kedelai, jagung, tapioka, kentang, kacang).

Perhatikan Label Makanan

Sayangnya, belum ada cara instan untuk memastikan apakah suatu makanan bebas gluten atau tidak. Jadi, cara yang bisa kamu lakukan untuk memastikannya adalah dengan membaca label pada produk makanan.

Kalau ragu, saat ke supermarket, kamu bisa menuju ke bagian sayuran dan buah yang memang sudah pasti bebas gluten. Karena biasanya, makanan olahan beku (frozen food), makanan ringan, hingga sereal memiliki kandungan gluten.

Tapi, tenang! Sekarang sudah banyak kok supermarket yang menyediakan produk bebas gluten seperti biskuit, roti, mie, pasta hingga frozen food. Atau, tanyakan saja pada staf supermarket untuk mengetahui apakah mereka memiliki makanan bebas gluten.

Jangan Ragu Meminta Makanan Bebas Gluten pada Staf Restoran

Kalau kamu makan ke restoran, tanyakan kepada staf tentang makanan yang akan dipesan. Apakah makanan tersebut bebas gluten atau tidak. Cara lainnya, mintalah daftar menu yang bebas gluten atau pesan secara khusus agar kandungan gluten pada makanan yang kamu pesan bisa dihilangkan.

Sebagian besar koki di restoran sudah biasa mendapat permintaan makanan bebas gluten, sehingga mereka tahu harus berbuat apa. Termasuk memisahkan alat masak agar tidak tercampur dengan bahan makanan yang memiliki kandungan gluten.

Nah, itu dia penjelasan tentang pola makan sehat  gluten-free hingga cara memulainya. Ingin tau bahan pangan yang bebas gluten bisa didapatkan dimana? Langsung saja ke website  wholesolblendbar.com. Di sini tersedia aneka bahan pangan sehat, termasuk biji-bijian, tepung, hingga cookies bebas gluten.

Berita Terkait
Baca Juga:
Berlibur Lebih Praktis dan Efektif dengan Menggunakan Jasa Sewa Mobil Big Ben Jaya

Sharing 7 Feb 2023

Berlibur Lebih Praktis dan Efektif dengan Menggunakan Jasa Sewa Mobil Big Ben Jaya

Semarang merupakan salah satu wilayah di Indonesia yang memiliki banyak sekali destinasi wisata yang menarik, mulai dari wisata alam yang masih alami, wisata

Game Online Terpopuler di Tahun 2025

Sharing 21 Feb 2025

Game Online Terpopuler di Tahun 2025

Dunia game online terus berkembang dengan hadirnya berbagai judul baru serta update dari game lama yang tetap eksis. Tahun 2025 menjadi ajang persaingan ketat

Manfaat Utama dari Menggunakan Jasa Riksa Uji

Sharing 31 Mei 2025

Manfaat Utama dari Menggunakan Jasa Riksa Uji

Jasa Riksa Uji adalah layanan pemeriksaan dan pengujian keselamatan terhadap peralatan atau instalasi kerja, terutama yang berkaitan dengan Keselamatan dan

Google

Bisnis 25 Maret 2025

Jasa SEO vs SEO Mandiri: Mana Yang Lebih Efektif Untuk Website Anda?

Dalam dunia digital saat ini, memiliki situs web yang terlihat dan mudah diakses oleh pengguna adalah kunci sukses suatu bisnis. Di sinilah pentingnya Search

Kuliah Pendidikan Bahasa Inggris di Bandung: Biaya Terjangkau, Magang Profesional, dan Peluang Karier Menjanjikan

Tips Sukses 15 Jan 2026

Kuliah Pendidikan Bahasa Inggris di Bandung: Biaya Terjangkau, Magang Profesional, dan Peluang Karier Menjanjikan

Memilih jurusan Pendidikan Bahasa Inggris merupakan langkah strategis bagi generasi muda yang ingin membuka peluang karier luas, baik di dunia pendidikan

Google

Tips 9 Maret 2025

Tips dan Trik Efektif Mengikuti Tryout Online UTBK 2026

Mengikuti Tryout Online UTBK 2026 adalah salah satu strategi terbaik untuk mengukur kesiapan sebelum menghadapi UTBK sesungguhnya. Namun, agar hasil tryout

Berita Terpopuler
Berita Terbaru
RajaKomen
Copyright © JalinKebersamaan.com 2026 - All rights reserved
Copyright © JalinKebersamaan.com 2026
All rights reserved