RajaKomen
Tips Sehat Memulai Pola Makan Bebas Gluten (Gluten-Free)

Tips Sehat Memulai Pola Makan Bebas Gluten (Gluten-Free)

Admin
9 Okt 2024
Dibaca : 309x

Pernah tidak melihat label “gluten-free” pada produk makanan? Tapi, apa sih itu gluten? Dan, kenapa ada makanan berlabel “gluten-free”? Beberapa produk makanan yang dijual tidak jarang tertulis “gluten-free” pada labelnya. Namun, tahukah Anda apa yang dimaksud dengan gluten? Dan, kenapa harus ada makanan yang dikhususkan dengan label “gluten free”?

Gluten merupakan protein yang umumnya terdapat di dalam tepung dan beberapa jenis gandum. Makanan berlabel “gluten-free” ini dikhususkan bagi orang-orang yang alergi alias intoleran terhadap gluten. Orang-orang yang intoleransi gluten akan mengalami respon kekebalan tubuh tidak normal saat tubuh mencerna gluten.

Hal yang paling umum dialami oleh orang intoleran gluten yakni penyakit celiac, yaitu reaksi negatif pada sistem pencernaan yang diakibatkan konsumsi gluten. Beberapa gejalanya adalah diare, kembung, kram perut, sembelit, gas, dan anemia.

Lalu, Apa Itu Gluten-Free?

Diet bebas gluten alias gluten-free merupakan pola makan di mana kamu hanya mengonsumsi makanan yang tidak memiliki kandungan protein gluten.

Cara Memulai Diet Gluten Free

Cari Tahu Makanan yang Mengandung Gluten

Sebelum memulai pola hidup sehat dengan mengonsumsi makanan bebas gluten, kamu harus mengetahui lebih dulu bahan pangan apa saja yang mengandung gluten. Pastikan juga makanan yang kamu konsumsi tidak diolah atau dicampur dengan pengawet, perasa, atau biji-bijian yang mengandung gluten.

Beberapa makanan yang sering dijumpai sehari-hari tapi mengandung gluten adalah mie, roti, biskuit, pasta, dan semua olahan yang menggunakan tepung terigu.

Makanan Alternatif Bebas Gluten

Beberapa makanan memang tidak mengandung gluten secara alami. Makanan tersebut di antaranya, kacang-kacangan yang belum diproses, telur segar, sayur, buah, daging, dan sebagian besar produk susu.

Beberapa jenis biji-bijian dan pati yang tidak mengandung gluten adalah soba, jagung, jewawut, nasi, sorgum, kedelai, tepung bebas gluten (beras, kedelai, jagung, tapioka, kentang, kacang).

Perhatikan Label Makanan

Sayangnya, belum ada cara instan untuk memastikan apakah suatu makanan bebas gluten atau tidak. Jadi, cara yang bisa kamu lakukan untuk memastikannya adalah dengan membaca label pada produk makanan.

Kalau ragu, saat ke supermarket, kamu bisa menuju ke bagian sayuran dan buah yang memang sudah pasti bebas gluten. Karena biasanya, makanan olahan beku (frozen food), makanan ringan, hingga sereal memiliki kandungan gluten.

Tapi, tenang! Sekarang sudah banyak kok supermarket yang menyediakan produk bebas gluten seperti biskuit, roti, mie, pasta hingga frozen food. Atau, tanyakan saja pada staf supermarket untuk mengetahui apakah mereka memiliki makanan bebas gluten.

Jangan Ragu Meminta Makanan Bebas Gluten pada Staf Restoran

Kalau kamu makan ke restoran, tanyakan kepada staf tentang makanan yang akan dipesan. Apakah makanan tersebut bebas gluten atau tidak. Cara lainnya, mintalah daftar menu yang bebas gluten atau pesan secara khusus agar kandungan gluten pada makanan yang kamu pesan bisa dihilangkan.

Sebagian besar koki di restoran sudah biasa mendapat permintaan makanan bebas gluten, sehingga mereka tahu harus berbuat apa. Termasuk memisahkan alat masak agar tidak tercampur dengan bahan makanan yang memiliki kandungan gluten.

Nah, itu dia penjelasan tentang pola makan sehat  gluten-free hingga cara memulainya. Ingin tau bahan pangan yang bebas gluten bisa didapatkan dimana? Langsung saja ke website  wholesolblendbar.com. Di sini tersedia aneka bahan pangan sehat, termasuk biji-bijian, tepung, hingga cookies bebas gluten.

Berita Terkait
Baca Juga:
Estetika dan Inovasi: Tips Desain Interior yang Membuat Setiap Ruangan Menawan

Sharing 10 Maret 2025

Estetika dan Inovasi: Tips Desain Interior yang Membuat Setiap Ruangan Menawan

Desain interior yang inovatif dan estetis dapat menciptakan ruang yang tidak hanya nyaman, tetapi juga menginspirasi. Berikut beberapa tips untuk mencapainya

Jenis-Jenis Obat Pelangsing Perut

Kesehatan 26 Okt 2018

Jenis-Jenis Obat Pelangsing Perut

Mendapatkan berat badan ideal merupakan idaman hampir semua orang terutama kaum hawa. Badan yang langsing dianggap akan menambah kecantikan semakin maksimal.

Sakit Asam Lambung? Pakai Obat Alami Saja

Kesehatan 2 Agu 2025

Sakit Asam Lambung? Pakai Obat Alami Saja

Sering merasa nyeri pada ulu hati? Atau merasakan sensasi panas di dada hingga ke tenggorokan? Bila iya mungkin memiliki gangguan pencernaan yang dikenal

Keunggulan Sewa Hiace Dibandingkan dengan Mobil lainnya

Tips 6 Agu 2024

Keunggulan Sewa Hiace Dibandingkan dengan Mobil lainnya

Butuh mobil untuk bepergian jauh atau liburan di tempat yang jauh bersama dengan teman atau keluarga? Anda bisa Sewa Hiace Premio  atau Sewa Hiace Luxury

Strategi Viral Di Youtube Dan Konten Viral

Bisnis 22 Maret 2025

Jasa Viral YouTube: Cara Memanfaatkan YouTube Live untuk Meningkatkan Interaksi

YouTube telah bertransformasi menjadi salah satu platform video terbesar di dunia, bukan hanya untuk hiburan, tetapi juga sebagai alat pemasaran yang efektif.

Manfaat dan Fungsi Adanya Taman di Rumah

Sharing 24 Des 2024

Manfaat dan Fungsi Adanya Taman di Rumah

Saat ini desain rumah sudah cukup beragam, bahkan hampir dipastikan disetiap desain rumah tersebut diberikan lahan kosong yang biasanya dirubah menjadi taman

Berita Terpopuler
Berita Terbaru
RajaKomen
Copyright © JalinKebersamaan.com 2025 - All rights reserved
Copyright © JalinKebersamaan.com 2025
All rights reserved